Картофельные корзиночки с курицей и грибами

Картофельные корзиночки с курицей и грибами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусные корзиночки из картофеля с начинкой из курицы и шампиньонов. Такие корзиночки удобно брать с собой. Но и на праздничном столе они будут красиво смотреться. Для начинки я использовала мякоть бедра цыпленка-бройлера ТМ «Петруха Просто».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории292кКал
    12.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Иванченко
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Иванченко

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Картофель нарезаем тонкими слайсами. Солим, перчим, посыпаем куркумой и заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут.

    Картофель нарезаем тонкими слайсами. Солим, перчим, посыпаем куркумой и заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут.

  • Шаг 2 Для начинки возьмем мякоть бедра цыпленка-бройлера ТМ «Петруха Просто», крупные шампиньоны, укроп, сметану, яйцо, крахмал, по вкусу соль и перец.

    Для начинки возьмем мякоть бедра цыпленка-бройлера ТМ «Петруха Просто», крупные шампиньоны, укроп, сметану, яйцо, крахмал, по вкусу соль и перец.

  • Шаг 3 Слайсы картофеля выкладываем в силиконовые формы.

    Слайсы картофеля выкладываем в силиконовые формы.

  • Шаг 4 Яйцо смешиваем со сметаной.

    Яйцо смешиваем со сметаной.

  • Шаг 5 Шампиньоны нарезаем, обжариваем на сковороде буквально 5 минут. Мякоть бедра нарезаем небольшими кубиками, добавляем специи по вкусу, крахмал, укроп. Смешиваем все ингредиенты начинки: яично-сметанную смесь, курицу, грибы.

    Шампиньоны нарезаем, обжариваем на сковороде буквально 5 минут. Мякоть бедра нарезаем небольшими кубиками, добавляем специи по вкусу, крахмал, укроп. Смешиваем все ингредиенты начинки: яично-сметанную смесь, курицу, грибы.

  • Шаг 6 Выкладываем начинку в картофельные чашечки.

    Выкладываем начинку в картофельные чашечки.

  • Шаг 7 Запекаем корзиночки 30 минут при 180⁰С.

    Запекаем корзиночки 30 минут при 180⁰С.

  • Шаг 8 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить55
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • EG
    Elena Gordushina

    Интересная подача, нужно попробовать!!!

    • MARINA PAYANIDI
      MARINA PAYANIDI

      ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ . НА ВИД ТАКИЕ НЕЖНЫЕ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ !!! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ И РЕЦЕПТ .!😘😘😘😘

      • RV
        rimma.v.

        Ах! Вкуснятина!

        • Любасик
          Любасик

          Крааасииивооооо!!!!!

          • vicky
            vicky

            Прелестно 👌🌻🤤🍁

            Оставить комментарий