Яйца скрэмбл со слабосоленой семгой
Описание рецепта
Яйца лучше взбивать не блендером, а вилкой. Срэмбл прекрасно сочетается с овощами, например, со сладким перцем или помидорами — можете добавить их по своему вкусу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб2кусок
- семга слабосоленая100г
- сыр сливочный100г
- яйца куриные4шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- лук зеленый2стебель
- сливочное масло40г
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории714кКал29.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Натали
Шаги рецепта
- Шаг 1
На сухой сковороде подсушить хлеб с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложить на тарелку, смазать сливочным маслом. - Шаг 2
Семгу нарезать ломтиками. - Шаг 3
Яйца взбить в миске, посолить, поперчить. - Шаг 4
Сливочный сыр вмешать к яйцам. - Шаг 5
Лук мелко нарезать, добавить в яичную смесь, перемешать. - Шаг 6
Разогреть сковороду со смесью растительного и сливочного масла. - Шаг 7
Влить яичную смесь на сковороду, обжарить до готовности, все время помешивая лопаткой. - Шаг 8
Готовые яйца выложить на хлеб, сверху добавить ломтики семги.
Комментарии
2Почему скрембл получается суховатым. обжариваю на смеси сливочного масла и немного оливкового . и сливочный сыр. а поучается суховато.
давайте, что-нибудь диетическое