Кулебяка с капустой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Старинный рецепт деревенского пирога. Очень вкусно и красиво.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука550г
- молоко250г
- яйцо2шт.
- дрожжи свежие5шт.
- сахар1ч. л.
- соль1ч. л.
- лук репчатый1шт.
- зелень1пучок
Пищевая ценность
- Белки147г163.33% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы460г153.33% от дневной нормы
- Калории2791кКал116.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1нашинковать капусту и лук. Обжарить на раст. масле, добавить слив. масло потушить до мягкости, посолить, поперчить.
- Шаг 2Остудить, добавить ркбленные яица и зелень.
- Шаг 3В тёплом мололке развести дрожжи. Яйца растереть с солью и сахаром, ввести муку, молоко и дрожжи и замесить тесто.
- Шаг 4Добавить растопленное и охлаждённое слив. масло. Замесить тесто пока не перестанет липнуть к рукам.
- Шаг 5Дать тесту вырасти, обмять руками и дать вырасти заново. Разделить тесто на 3 части.
- Шаг 6Из 2 частей раскатать круги, 3-на украшение.Положить 1 круг на противень смазаный маслом, выложить начинку, накрыть 2 кругом, защипать края. Из оставшегося теста сделать украшения. Украсть сверху.
- Шаг 7Дать пирогу постоять 15 минут. Выпекать при 175 градусах 35 минут.
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рекордный вылов минтая зафиксировали в РФ: учимся готовить рыбу умопомрачительно вкусно вместе с "Едим Дома"
Домашние бургеры не удавались из-за булочек — пока не нашла этот рецепт: теперь вкус совпадает на 100%
Баланс БЖУ, очищение организма и низкая калорийность: эксперты Роспотребнадзора назвали 2 самых полезных супа и 5 причин их употреблять
Комментарии
1Пирог получается вкусным! Тесто вкусное! Долго я искала тесто, чтобы в духовке было вкусно и поднималось хорошо, так теперь я его нашла! Спасибо за рецепт!!!