+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Кесадилья с курицей и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
27
70028
0
Ризотто с горгонзолой и грушей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
21
34658
7
Паста с грибным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
37
85898
1
Реклама
Реклама

Перцы, фаршированные фрикадельками

Перцы, фаршированные фрикадельками
Подготовка
10 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Яркое привлекательное блюдо. Начинка всегда классическая, но захотелось как-то по-особенному приготовить. Такой вариант нашла у Ларисы (Украина), домашние оценили! От себя добавила кукурузу. Если бы у меня была кухонная машина Kenwood KVC7300S, я бы воспользовалась насадкой мясорубка для приготовления домашнего фарша, так как люблю заранее сделать заготовки-заморозки для супа в виде овощей и фрикаделек.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
318
кКалл
13%
Белки14 г
Жиры16 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
8 шт.
125 г
1 шт.
1 шт.
500 г
3 ст. л.
400 г
3 листа
1 ½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
2 ч. л.
1 банка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
1119 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
5800 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Вам также пригодится
интересный
1119 ₽
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
в корзину
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
в корзину
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
в корзину
новинка
5800 ₽
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
в корзину
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
в корзину
3990 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
в корзину
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
в корзину
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
в корзину
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
в корзину
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
в корзину
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
2999 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
в корзину
1800 ₽
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
в корзину
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сварить рис в пакетике до полуготовности.
Сварить рис в пакетике до полуготовности.
На весь экран
шаг 2
Морковь и лук натереть или нарезать.
Морковь и лук натереть или нарезать.
На весь экран
шаг 3
Обжарить, помешивая. Добавить 1 ч. л. чеснока.
Обжарить, помешивая. Добавить 1 ч. л. чеснока.
На весь экран
шаг 4
Добавить рис и специи.
Добавить рис и специи.
На весь экран
шаг 5
Подержать на огне все вместе.
Подержать на огне все вместе.
На весь экран
шаг 6
Еще добавила в начинку кукурузу (0,5 банки), остальное высыпала в сковороду рядом.
Еще добавила в начинку кукурузу (0,5 банки), остальное высыпала в сковороду рядом.
На весь экран
шаг 7
Перемешиваем.
Перемешиваем. 
На весь экран
шаг 8
В отдельной сковороде обжарить фрикадельки. У меня из смешанного фарша: свинина и говядина, соль, перец. Заранее приготовлены, держу в заморозке.
В отдельной сковороде обжарить фрикадельки. У меня из смешанного фарша: свинина и говядина, соль, перец. Заранее приготовлены, держу в заморозке.
На весь экран
шаг 9
Перцы промыть, обрезать крышечки, очистить внутри.
Перцы промыть, обрезать крышечки, очистить внутри.
На весь экран
шаг 10
Я готовила их в сковороде-вок. Примерка.
Я готовила их в сковороде-вок. Примерка.
На весь экран
шаг 11
Начинаем заполнять рисовой начинкой плотно.
Начинаем заполнять рисовой начинкой плотно.
На весь экран
шаг 12
Затем — фрикадельки внутрь поровну.
Затем — фрикадельки внутрь поровну.
На весь экран
шаг 13
Снова рисом заполняем.
Снова рисом заполняем.
На весь экран
шаг 14
Заливаем разведенной томатной пастой. Я вылила готовые томаты, уже нарезанные.
Заливаем разведенной томатной пастой. Я вылила готовые томаты, уже нарезанные.
На весь экран
шаг 15
Закрываем верхушками перцев. Наливаем воду, по бокам — лавровый лист и еще чеснок.
Закрываем верхушками перцев. Наливаем воду, по бокам — лавровый лист и еще чеснок.
На весь экран
шаг 16
Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 40 минут.
Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 40 минут.
На весь экран
шаг 17
Подаем на общем блюде или порционно.
Подаем на общем блюде или порционно.
На весь экран
шаг 18
Можно полить соусом, в котором томились перцы, или предложить сметану.
Можно полить соусом, в котором томились перцы, или предложить сметану.
На весь экран
шаг 19
Самодостаточное блюдо, можно обойтись и без гарнира.
Самодостаточное блюдо, можно обойтись и без гарнира.
На весь экран
шаг 20
Очень сытные перчики.
Очень сытные перчики.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Иванка
Иванка
16.12.2019 13:57:46

Не обычно и красиво!😋😋😋❤️👍🏻

ТатьянаS
ТатьянаS
16.12.2019 19:32:48
Иванка ,

Очень приятно))) 🙏🎁

перейти к шагам