+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Перцы, фаршированные фрикадельками

Перцы, фаршированные фрикадельками
Подготовка
10 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Яркое привлекательное блюдо. Начинка всегда классическая, но захотелось как-то по-особенному приготовить. Такой вариант нашла у Ларисы (Украина), домашние оценили! От себя добавила кукурузу. Если бы у меня была кухонная машина Kenwood KVC7300S, я бы воспользовалась насадкой мясорубка для приготовления домашнего фарша, так как люблю заранее сделать заготовки-заморозки для супа в виде овощей и фрикаделек.

Пищевая ценность порции

318
кКал
13%
Белки14 г
Жиры16 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
8 шт.
125 г
1 шт.
1 шт.
500 г
3 ст. л.
400 г
3 листа
1 ½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
2 ч. л.
1 банка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сварить рис в пакетике до полуготовности.
Сварить рис в пакетике до полуготовности.
На весь экран
Морковь и лук натереть или нарезать.
Морковь и лук натереть или нарезать.
На весь экран
Обжарить, помешивая. Добавить 1 ч. л. чеснока.
Обжарить, помешивая. Добавить 1 ч. л. чеснока.
На весь экран
Добавить рис и специи.
Добавить рис и специи.
На весь экран
Подержать на огне все вместе.
Подержать на огне все вместе.
На весь экран
Еще добавила в начинку кукурузу (0,5 банки), остальное высыпала в сковороду рядом.
Еще добавила в начинку кукурузу (0,5 банки), остальное высыпала в сковороду рядом.
На весь экран
Перемешиваем.
Перемешиваем. 
На весь экран
В отдельной сковороде обжарить фрикадельки. У меня из смешанного фарша: свинина и говядина, соль, перец. Заранее приготовлены, держу в заморозке.
В отдельной сковороде обжарить фрикадельки. У меня из смешанного фарша: свинина и говядина, соль, перец. Заранее приготовлены, держу в заморозке.
На весь экран
Перцы промыть, обрезать крышечки, очистить внутри.
Перцы промыть, обрезать крышечки, очистить внутри.
На весь экран
Я готовила их в сковороде-вок. Примерка.
Я готовила их в сковороде-вок. Примерка.
На весь экран
Начинаем заполнять рисовой начинкой плотно.
Начинаем заполнять рисовой начинкой плотно.
На весь экран
Затем — фрикадельки внутрь поровну.
Затем — фрикадельки внутрь поровну.
На весь экран
Снова рисом заполняем.
Снова рисом заполняем.
На весь экран
Заливаем разведенной томатной пастой. Я вылила готовые томаты, уже нарезанные.
Заливаем разведенной томатной пастой. Я вылила готовые томаты, уже нарезанные.
На весь экран
Закрываем верхушками перцев. Наливаем воду, по бокам — лавровый лист и еще чеснок.
Закрываем верхушками перцев. Наливаем воду, по бокам — лавровый лист и еще чеснок.
На весь экран
Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 40 минут.
Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 40 минут.
На весь экран
Подаем на общем блюде или порционно.
Подаем на общем блюде или порционно.
На весь экран
Можно полить соусом, в котором томились перцы, или предложить сметану.
Можно полить соусом, в котором томились перцы, или предложить сметану.
На весь экран
Самодостаточное блюдо, можно обойтись и без гарнира.
Самодостаточное блюдо, можно обойтись и без гарнира.
На весь экран
Очень сытные перчики.
Очень сытные перчики.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Иванка
Иванка
1 год назад

Не обычно и красиво!😋😋😋❤️👍🏻

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Иванка ,

Очень приятно))) 🙏🎁

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.