Куриные сердечки в вине с курагой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные сердечки500г
- морковь150г
- лук репчатый250г
- курага50г
- вино красное250мл
- мука2ст. л.
- топленое масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- укроп свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории281кКал11.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сердечки промыть. Нарезать. Посолить. Обвалять в муке.
- Шаг 2
Посыпать перцем. Обжарить на топленом масле до румяной корочки.
- Шаг 3
Добавить нарезанные лук и морковь. Влить красное сухое вино.
- Шаг 4
Тушить на тихом огне 30 минут. Добавить распаренную и нарезанную курагу. Тушить 15 минут.
- Шаг 5
За 5 минут до конца готовки добавить укроп.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить51
0