Стейки из индейки с овощами

Стейки из индейки с овощами

Время приготовления 2 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Думаю, никто не поспорит с тем, что мясо индейки очень полезное. А если оно сделано без единой капли масла, в глиняном горшке и в окружение овощей, то тем более. И сегодня я хочу предложить вам именно такое здоровое и вкусное блюдо. Конечно, оно будет готово не через 15 минут, но именно столько оно отнимет вашего времени. А получится вкусно, сытно и красиво.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории233кКал
    9.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления. Все вымоем и обсушим.
    Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления. Все вымоем и обсушим.
  • Шаг 2 Морковь почистим и натрем на крупной терке. Кладем в миску.
    Морковь почистим и натрем на крупной терке. Кладем в миску.
  • Шаг 3 Цветную капусту разберем на соцветия и положим в миску с морковью.
    Цветную капусту разберем на соцветия и положим в миску с морковью.
  • Шаг 4 Нарежем петрушку и добавим к овощам.
    Нарежем петрушку и добавим к овощам.
  • Шаг 5 Шампиньон (у меня один, но очень крупный), нарежем на дольки и положим в миску.
    Шампиньон (у меня один, но очень крупный), нарежем на дольки и положим в миску.
  • Шаг 6 Черри разрежем пополам и добавим к овощам с грибами.
    Черри разрежем пополам и добавим к овощам с грибами.
  • Шаг 7 Посолим и перемешаем.
    Посолим и перемешаем.
  • Шаг 8 Берем глиняный горшок (идеально, если он не покрыт глазурью), ничем не смазываем и кладем половину овощей. Сверху укладываем индейку. У меня стейки, но можно взять плечо или крылья. Солим и перчим мясо.
    Берем глиняный горшок (идеально, если он не покрыт глазурью), ничем не смазываем и кладем половину овощей. Сверху укладываем индейку. У меня стейки, но можно взять плечо или крылья. Солим и перчим мясо.
  • Шаг 9 Сверху выкладываем оставшиеся овощи и закрываем крышкой.
    Сверху выкладываем оставшиеся овощи и закрываем крышкой.
  • Шаг 10 Ставим горшок в холодную духовку и устанавливаем температуру 180°C. Так как у нас нет в ней ни масла, ни дополнительной жидкости, ставим именно в холодную духовку, чтобы овощи успели выделить сок и не пригорели. Готовим в течение 2 часов. За это время овощи и индейка станут нежными и пропитаются ароматом и соком друг друга.
    Ставим горшок в холодную духовку и устанавливаем температуру 180°C. Так как у нас нет в ней ни масла, ни дополнительной жидкости, ставим именно в холодную духовку, чтобы овощи успели выделить сок и не пригорели. Готовим в течение 2 часов. За это время овощи и индейка станут нежными и пропитаются ароматом и соком друг друга.
  • Шаг 11 Достаем, раскладываем и сразу подаем.
    Достаем, раскладываем и сразу подаем.
  • Шаг 12 Приятного аппетита.
    Приятного аппетита.
Оценить52
0

Автор рецепта

ЛяличЛялич,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • ЭLENA
    ЭLENA

     Ларочка, замечательное блюдо!!!😍😋👏

    • Галина
      Галина

       Гениальность и здоровье в простоте👍😋😇

      Оставить комментарий