Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты и помидоров
Как ни странно, но я не нашла этот рецепт на сайте. Хотя салат настолько простой в приготовлении и классный, что все, кто еще его не пробовал, обязательно должны это сделать.
Катя-Mostoles
Испанский салат
Предлагаю попробовать рецепт необычного, очень вкусного салата. Нашла его несколько лет назад в сборнике «Средиземноморская кухня». Он очень понравился моим домашним. Советую его приготовить. Такой салат разнообрази
Лариса Мальцева
Острый салат из цветной капусты
Иногла не хочется жареного, поэтому не захотела делать в кляре капусту. Сделала вот такой острый салатик с добавлением чили.
зритель вашего шоу
Салат из цветной капусты с маслинами
Угощайтесь вкусным легким и низкокаллорийным салатом!
ВикторияS
Теплый салат из брокколи, цветной капусты и бурого риса
Рис — очень покладистый партнер и обожает ярких по вкусу соседей. Если вам нравятся азиатские интонации, вместо соли добавьте соевый соус.
Юлия Высоцкая
Цветной капустный салат с заправкой
Оч.любим в семье разные салаты с капустой, предлагаю вам еще один замечательный вариант. Хорош для пикника, праздника, обычного ужина.
Апрель
Салат из цветной капусты и кукурузы
этот салат можно делать в любых вариациях-вместо кукурузы взять стручки фасоли,зеленый лук,а можно с фруктами:яблоки,виноград.

Теплый салат из авокадо, цветной капусты c горчичной заправкой
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом своего вкуснейшего завтрака. А может быть и ужина, да и обедом это может быть. Придумался данный салат за 2 минуты, и готовится тоже быстро.
Хрустящая капустка и нежное авокадо
Оксана Чуб
Салат с куриным мясом и цветной капустой
Цветная капуста очень полезный овощ,который можно использовать не только для консервирования,жарки,тушения.запекания ,но и очень интересно ее сочетание в салатах и рагу.Попробуйте этот легкий салатик и вы останетесь очень доволь
Елена-Аленка
Салат из свежей цветной капусты
Свежая цветная капуста - это очень вкусно. Почему я раньше ее не пробовала? Слышала, что можно кушать и без термической обработки, да и полезнее намного, но как-то не решалась. В очередной раз разбирая ее на соцветия для суп
Катерина_Sh
Салат из макарон с цветной капустой и кедровыми орешками
Специфический капустный запах очень хорошо перебивается пряными травами, такими как шалфей.
Юлия Высоцкая
Новогодний салат "Овца"
Я продолжаю свой цикл подготовки к Новому Году .
Как известно, наступающий 2015 год - это год Козы или Овцы.
Предл
Валерия
Капустка к шашлыку
Ароматная, хрустящая, слегка острая капуста, прекрасно подойдет и к мясу, и к рыбе, и к птице. Отличная закуска на пикник, взяв с собой будьте уверены, что улетит в миг))
Время указано без учета времени маринования.</
Ирина B&C
Салат с тыквой и цветной капустой
Необычный салат с тыквой и цветной капустой. Вкусно и просто.
Natalya LF
Цветная капуста по-флорентийски
Это легкое, практически диетическое блюдо может послужить вам прекрасным гарниром.
В такое время года свежие помидоры можно заменить на помидоры в собственном соку, тоже очень вкусно.
ais20_Алёнушка
Овощной салат с цветами и лаймовым лососем
Безумно простой, но очень даже эффектный салат. Количество лосося и салатного микса регулируйте по своему вкусу. Цветы можно испильзовать абсолютно любые, главное, чтобы они были съедобные. У меня уже был готовый микс с анютины
Biondina
Теплый салат из цветной капусты
Этот салат может вполне стать отдельным блюдом, удачным гарниром и просто приятным поводом кушать вкусно и полезно. Вкус можно "усложнить", посыпав кунжутом или тертым пармезаном.
favoritka
Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком
На этот салат меня вдохновил рецепт Оксаны (Sенечка) "Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой"
Пока н
Победа
Салат с цветной капустой, горошком и орехами
Это весьма диетичный и полезный салат. Если исключить сливочное масло, то конечно он потеряет немного во вкусе, но так же и в калориях. Отлично утоляет голод.
Nadejd@
Салат из цветной капусты с охотничьими колбасками
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный салат, который, к тому же, очень быстро готовится. Надеюсь, что салат вам понравится. Приятного аппетита!
Пчёлка Руся
Салат с цветной капустой и йогуртовым соусом
Продолжаю экспериментировать с полюбившейся мне йогуртовой заправкой. Небольшим дополнение к соусу стал сыр пармезан. На мой взгляд цветная капуста просто идеально сочетается с сырным соусом. Очень простой в приготовлении и лег
МаринаL
Дамский салат из цветной капусты с бананом
Сочетание цветной капусты с бананом. А почему бы нет? Оригинальничаем! Очень вкусный и низкокалорийный салат! Если в кулинарии вы любите эксперементировать - то этот салат способен вас заинтересовать!
Liya Family
Салат из цветной капусты с козьим сыром
Я очень люблю цветную капусту! У меня есть несколько рецептов любимых блюд с ней. Увидела оригинальный рецепт салата в журнале.... Понравилось, что заправка такая диетическая, если еще брать сметану не жирную, то можно подумать о
larisa
Салат "Любимая капустка"
Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также - лука. Сплошные витамины!!!!! А вкус ....... Самый популярный салат в ресторане!
Эллиса
Салат из цветной капусты с базиликом
Люблю цветную капусту. Легкая в приготовлении и употреблении! Но с этим салатом придется повозиться... Жаль что он съедается раз в десять быстрее, чем готовишь :)
Оксана Кузнецова
Зеленый салат с соусом из гречки
В сезон овощи и зелень всегда вкуснее. Вот и я не смогла устоять перед красивой цветной капустой. Сразу возникла идея такого салата.
ГалинаЦветная капуста — универсальный овощ для салатов. Её используют в сыром виде, варят, запекают или маринуют — каждый способ обработки даёт разный вкус и текстуру. Сырая капуста остаётся хрустящей и сохраняет максимум витаминов, отварная — становится мягче и лучше впитывает заправку.
Для классических салатов цветную капусту чаще отваривают в подсоленной воде 5–7 минут до мягкости. Важно не переварить: соцветия должны держать форму. После варки капусту откидывают на дуршлаг и дают полностью остыть — горячая размягчит другие ингредиенты и изменит вкус заправки.
Заправки для таких салатов варьируются от простых до сложных. Масло с уксусом или лимонным соком — базовый вариант. Горчичная заправка добавляет остроту, соевый соус — умами. Сметана или йогурт делают вкус мягче и подходят для рецептов с зеленью.
Для заготовок на зиму капусту маринуют с уксусом, чесноком и специями. Такой салат хранится до 6 месяцев в герметично закрытых банках. Перед закладкой в банки важно проверить плотность крышек — воздух ухудшает сохранность.
С цветной капустой хорошо сочетаются морковь, болгарский перец, зелёный горошек, брокколи. Из белков — яйца, тунец, куриное филе, твёрдый сыр. Разнообразие сочетаний позволяет готовить новый вариант салата каждую неделю без повторений.































