+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блины с начинкой из шампиньонов

Блины с начинкой из шампиньонов
Блины с начинкой из шампиньонов
Блины с начинкой из шампиньонов
Блины с начинкой из шампиньонов
Блины с начинкой из шампиньонов
Блины с начинкой из шампиньонов
Блины с начинкой из шампиньонов
Блины с начинкой из шампиньонов
Блины с начинкой из шампиньонов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Блины - древнее русское блюдо. Они могут быть очень и очень разные, с разными начинками. Предлагаю приготовить и попробовать блины с начинкой из шампиньонов! Приятного аппетита!
Ингредиенты

Ингредиенты:

3 яйца
1 щепотка соли
250 гр муки
500 гр молока
Шпинат замороженный или сырой

Для начинки:
Шампиньоны
Лук репчатый
Сливки
Соль
Сыр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
В большую миску разбить три яйца. Добавить щепотку соли. Взбить до состояния пены. Шаг2. Добавить муку. Ее следует вводить по частям, размешивая, чтобы не образовывались комки. Шаг3. Добавлять молоко также следует постепенно , тщательно вымешивая тесто, чтобы не образовывались комки. После замешивания тесто должно постоять при комнатной температуре 2 часа. Шаг4. Готовим начинку. Шампиньоны порезать мелко кубиками. Шаг5. Половину луковицы нарезать мелко кубиками. Шаг6. Шампиньоны и лук поджарить на растительном масле. Шаг7. Добавить сливки. Со сливками потушить до загустевания. Шаг8. Разморозить шпинат. Или, если есть свежий шпинат, обдать его кипятком - припустить. Порезать очень мелко - чтобы образовалась кашица. Шаг9. Добавить шпинат в тесто для блинов. Шаг10. Выпекать блины на разогретой смазанной маслом сковороде. Чтобы получить ровный слой масла, его льют не на сковороду, а смазывают ее перед выпечкой каждого блина. Лучше всего смазывать сковороду маслом половинкой луковицы (или сырой очищенной картофелины), разрезанной поперек и наколотой на вилку. Шаг11. Блинчики выпечены. Теперь выкладываем на каждый блинчик начинку. Заворачиваем конвертиком или трубочкой. Шаг12. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 3-5 минут. Необходимо, чтобы сыр расплавился. Шаг13. Сверху украшаем пластинкой шампиньона, слегка обжаренного на растительном масле и листиком свежего шпината.
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Olga
Olga
9 лет назад

Шпинатные блинчики - это интересно! Обожаю шпинат, обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо, 5!

Elena
Elena
9 лет назад

ммм...) и снова грибы!) отличный рецепт!))

Bukashka 107
Bukashka 107
9 лет назад
Elena,

ахахааааа,грибы и шпинат,мною так обожаемы,что действительно я уже повторяюсь в своих пристрастиях)))))))