Манная каша с орехами и мандарином

Залить сухофрукты (у меня сушеные мандарины) горячей водой. Когда остынет, воду слить, сухофрукты обсушить бумажным полотенцем. Затем мелко нарезать.

Положить сахар в сковороду и залить молоком. Поставить сковороду на медленный огонь и держать, помешивая, до полного растворения сахара. Довести до кипения и снять с огня, отставить в сторону.

Растопить ПравильноеМасло АИСФеР в сотейнике или сковороде с толстым дном.

Засыпать манную крупу и жарить на медленном огне, постоянно помешивая, пока крупа не станет золотисто цвета. Снять кастрюлю с огня и оставить медленно охлаждаться.

Добавить к каше сладкое молоко и щепотку корицы. Подержать на медленном огне минуты 3, помешивая до небольшого загустения.

Засыпать измельченные сухофрукты и размешать. Подержать кашу на медленном огне минуты 3, помешивая до готовности.

Подавать кашу теплой, посыпав обжаренными на сухой сковороде и измельченными орехами.

Приятного аппетита!