+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пражский миндаль

Пражский миндаль
Подготовка
20 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Гуляя по рождественской Праге, можно полностью окунуться в атмосферу предстоящих зимних праздников, а также попробовать местные угощения. Одним из таких угощений оказался миндаль в специях. Эти орешки оказались очень вкусными. В интернете много рецептов приготовления миндаля в специях. Я пробовала приготовить по ним миндаль, как в Праге, но вкус оказывался не совсем тот. Так было до тех пор, пока я не решила использовать пряничные специи и ванильный сахар. И чудо произошло, в таком сочетании получились именно те орешки, которые продаются в рождественской Праге. С наступающими празниками! Угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
491
кКалл
20%
Белки10 г
Жиры20 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
1 стакан
1 ч. л.
8 г
1 шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
302 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Вам также пригодится
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
498.4 ₽
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
в корзину
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
128 ₽
Маршмеллоу классическое
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Вот все необходимые ингредиенты. Перед приготовлением миндаль надо сполоснуть под водой и дать ему обсохнуть минут 20 при комнатной температуре. Также в ингредиентах я указала пряничные специи, в них входят молотые пряности: имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, гвоздика, перец черный.
Вот все необходимые ингредиенты. Перед приготовлением миндаль надо сполоснуть под водой и дать ему обсохнуть минут 20 при комнатной температуре. Также в ингредиентах я указала пряничные специи, в них входят молотые пряности: имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, гвоздика, перец черный.
На весь экран
шаг 2/9
Соединяем вместе сахарный песок, ванильный сахар и пряничные специи. Перемешиваем.
Соединяем вместе сахарный песок, ванильный сахар и пряничные специи. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 3/9
Отделяем белок от желтка. Желток нам не понадобится.
Отделяем белок от желтка. Желток нам не понадобится.
На весь экран
шаг 4/9
Взбиваем белок до белой пены около 3 минут, но плотность пены должна быть не как для безе, а мягче.
Взбиваем белок до белой пены около 3 минут, но плотность пены должна быть не как для безе, а мягче.
На весь экран
шаг 5/9
Кладем миндаль во взбитый белок и перемешиваем.
Кладем миндаль во взбитый белок и перемешиваем.
На весь экран
шаг 6/9
На тарелку насыпаем 1,5 столовых ложки смеси сахарного песка, ванильного сахара и пряничных специй. Разравниваем ровным слоем и затем обваливаем в этой смеси миндальные орехи.
На тарелку насыпаем 1,5 столовых ложки смеси сахарного песка, ванильного сахара и пряничных специй. Разравниваем ровным слоем и затем обваливаем в этой смеси миндальные орехи.
На весь экран
шаг 7/9
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее оливковым маслом и выкладываем на противень миндальные орехи на растоянии друг от друга.
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее оливковым маслом и выкладываем на противень миндальные орехи на растоянии друг от друга.
На весь экран
шаг 8/9
Разогреваем духовку до 120°C и томим в ней орехи 45–50 минут (время зависит от возможностей вашей духовки). После чего достаем орехи из духовки и остужаем их.
Разогреваем духовку до 120°C и томим в ней орехи 45–50 минут (время зависит от возможностей вашей духовки). После чего достаем орехи из духовки и остужаем их.
На весь экран
шаг 9/9
Храним орехи в жестяной баночке под плотно закрытой крышкой. Приятного аппетита!
Храним орехи в жестяной баночке под плотно закрытой крышкой. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Назырова
Татьяна Назырова
30.12.2019 10:12:04

То, что нужно для НГ И Рождества😋!!!! Спасибо за идею, с наступающим и ВСЕХ БЛАГ🎄🎆

Мария
Мария
31.12.2019 02:03:39
Татьяна Назырова,

Спасибо☺ рада, что рецепт Вам понравился ☺☺☺ Вас тоже с наступающими праздниками 🌲🌲🌲⛄⛄⛄❄❄❄

Sara
Sara
25.12.2019 18:04:06

Мария,я вот всегда любила такие разные орешки,но как их делать🤷🏼‍♀️Теперь точно попробую💜💜💜🎄С наступающими праздниками!🎅🏻

Мария
Мария
25.12.2019 22:18:24
Sara,

Спасибо ☺ рада, что рецепт Вам понравился☺☺☺ с наступающими праздниками 🌲🌲🌲⛄⛄⛄❄❄❄

Олег
Олег
25.12.2019 18:38:40

Классные орешки!Можно и под елку в коробочках класть деткам🎄👼🏼Супер!

Мария
Мария
25.12.2019 22:16:51
Олег,

Спасибо☺

Ксения П
Ксения П
25.12.2019 03:26:21

Выглядит не аппетитно!

перейти к шагам