Шоколадный чизкейк без выпечки

Печенье измельчите в крошку с помощью блендера.

Смешайте печенье с заранее растопленным и охлажденным до комнатной температуры сливочным маслом.

Полученную массу выложите в круглую форму, застеленную пергаментом, утрамбуйте и поставьте в морозильник застывать.

Шоколад растопите на водяной бане.

Добавьте к шоколаду сливки и сахарную пудру, все хорошо перемешайте венчиком.

Добавьте плавленый сыр Hochland «Сливочный», перемешайте.

Грецкие орехи порубите.

Шоколадную массу вылейте на застывшую основу.

Посыпьте сверху дробленными орехами и отправьте в холодильник минимум на 4–5 часов.