Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мускатный тарт с сыром и брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
7400
0
Реклама

Новогодние шоколадные маффины

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вместо миндаля можно использовать фундук. Чтобы выпечка получилась послаще, добавьте к муке дополнительно 30–40 грамм сахара. 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

642
кКал
27%
Белки13 г
Жиры34 г
Углеводы72 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
120 мл
10 г
4 ст. л.
120 г
2 шт.
170 мл
3 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
Для крема
50 мл
2 ст. л.
2 ст. л.
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растопить в сотейнике сливочное масло.
Растопить в сотейнике сливочное масло.
 
На весь экран
К муке добавить разрыхлитель.
К муке добавить разрыхлитель.
На весь экран
Миндаль предварительно подсушить в духовке, измельчить. Всыпать к муке вместе с какао, сахаром и солью, все перемешать.
Миндаль предварительно подсушить в духовке, измельчить. Всыпать к муке вместе с какао, сахаром и солью, все перемешать.
На весь экран
В отдельной миске смешать яйца, молоко и 120 мл растопленного сливочного масла. Аккуратно взбить венчиком.
В отдельной миске смешать яйца, молоко и 120 мл растопленного сливочного масла. Аккуратно взбить венчиком.
На весь экран
К сухим ингредиентам влить жидкие, быстро вымешать тесто.
К сухим ингредиентам влить жидкие, быстро вымешать тесто.
На весь экран
Тесто разложить в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3 от объема.
Тесто разложить в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3 от объема.
На весь экран
Выпекать при температуре 190°С в течение 20–25 минут.
Выпекать при температуре 190°С в течение 20–25 минут.
На весь экран
Для крема смешать 50 мл остывшего растопленного сливочного масла, какао и кипяток. Затем добавить сахарную пудру, вымешать однородный крем.
Для крема смешать 50 мл остывшего растопленного сливочного масла, какао и кипяток. Затем добавить сахарную пудру, вымешать однородный крем.
На весь экран
Готовые маффины украсить кремом и кондитерской посыпкой.
Готовые маффины украсить кремом и кондитерской посыпкой.  
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.