Кауса — традиционное перуанское блюдо из разных видов картофеля с желтым перцем чили (aji amarillo). Пюре из перца можно заказать по интернету. Это необходимый ингредиент для блюда. Часто каусу делают с мясом птицы и яйцами. В качестве соуса для курицы можно использовать обычный майонез, но я предлагаю вам рецепт с козьим сыром и перцами чили: chile pasilla и chile ancho (их также можно заказать по интернету). Они дают блюду еще более насыщенный вкус.
Количество ингредиентов указано для каусы диаметром около 25 см.
Белки | 44 г |
Жиры | 30 г |
Углеводы | 48 г |
4 шт. |
10 шт. |
2 шт. |
300 г |
3 ст. л. |
1 шт. |
2 шт. |
2 шт. |
по вкусу |
3 шт. |
1 щепотка |
½ ч. л. |
1 щепотка |
½ ч. л. |
½ ч. л. |
3 зубчика |
½ ч. л. |
по вкусу |
по вкусу |
3 шт. |
1 шт. |
50 мл |
Обезвоживание — очень опасное состояние, именно поэтому важно соблюдать питьевой режим. Сухость
Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, что вкусного приготовить на мангале, кроме
С наступлением тепла время от времени возникает соблазн выйти на улицу с не до конца просушенными
Есть мнение, что питаться нужно строго по времени: завтракать — до 9, обедать после 12. Также к этим