+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из фенхеля и граната
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
11272
0
Реклама
Реклама

Праздничный рыбный салат «Свеча»

Праздничный рыбный салат «Свеча»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный салат «Свеча» с рыбой и креветками — рождественское праздничное угощение, которому будут рады все. Быстрый салат с сочным и нежным вкусом для всей семьи. Яркий нарядный рыбный салатик украсит праздничный стол и порадует гостей.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
433
кКалл
18%
Белки42 г
Жиры22 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
11 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для салата
500 г
500 г
3 шт.
2 шт.
2 шт.
по вкусу
4 зубчика
3 ст. л.
10 г
по вкусу
3 шт.
Для украшения
1 шт.
4 ст. л.
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Для этого рецепта я использую морскую рыбу нототению, поскольку в ней очень мало костей, а мякоть очень нежная и вкусная. Вы можете взять любую рыбку на ваше усмотрение. Предварительно нужно ее отварить до готовности в подсоленной воде, на это уйдет примерно 10–15 минут, при этом обязательно добавьте 2–3 зубчика чеснока и пару лавровых листочков.
Для этого рецепта я использую морскую рыбу нототению, поскольку в ней очень мало костей, а мякоть очень нежная и вкусная. Вы можете взять любую рыбку на ваше усмотрение. Предварительно нужно ее отварить до готовности в подсоленной воде, на это уйдет примерно 10–15 минут, при этом обязательно добавьте 2–3 зубчика чеснока и пару лавровых листочков.
На весь экран
шаг 2/9
Охлаждаем сваренную рыбу, отделяем мясо от костей и мелко нарезаем рыбную мякоть.
Охлаждаем сваренную рыбу, отделяем мясо от костей и мелко нарезаем рыбную мякоть.
На весь экран
шаг 3/9
Готовые замороженные креветки нужно сначала разморозить, затем я их обжариваю на сливочном масле в течение 2–3 минут и добавляю измельченный чеснок.
Готовые замороженные креветки нужно сначала разморозить, затем я их обжариваю на сливочном масле в течение 2–3 минут и добавляю измельченный чеснок.
На весь экран
шаг 4/9
Нарезаю отварной картофель, морковь и 2 яйца небольшими кубиками.
Нарезаю отварной картофель, морковь и 2 яйца небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 5/9
Добавляю в миску нарезанные овощи, яйца и обжаренные креветки.
Добавляю в миску нарезанные овощи, яйца и обжаренные креветки.
На весь экран
шаг 6/9
Затем добавляю молотые грецкие орехи — 3 ст. л.
Затем добавляю молотые грецкие орехи — 3 ст. л.
На весь экран
шаг 7/9
Заправляю вкуснятину домашним майонезом и перемешиваю.
Заправляю вкуснятину домашним майонезом и перемешиваю.
На весь экран
шаг 8/9
Салат готов, осталось его красиво оформить и украсить. Я буду использовать 3 ингредиента: отварные яйца, молотые грецкие орехи и гранатовые зерна.
Салат готов, осталось его красиво оформить и украсить. Я буду использовать 3 ингредиента: отварные яйца, молотые грецкие орехи и гранатовые зерна.
На весь экран
шаг 9/9
Посыпаю салат отварным белком, пропущенным через мелкую терку, чтобы структура поверхности была однородной и походила на полотно или фон. Украшаю бока смесью из гранатовых зернышек и молотых грецких орехов. Этот процесс похож на украшение тортов бисквитной крошкой. Для свечи понадобится желток, натертый на мелкой терке, опять же немного грецких орехов или часть ореха и гранатовые зернышки, чтобы нарисовать пламя. Всем приятного аппетита и счастливого Рождества! :)
Посыпаю салат отварным белком, пропущенным через мелкую терку, чтобы структура поверхности была однородной и походила на полотно или фон. Украшаю бока смесью из гранатовых зернышек и молотых грецких орехов. Этот процесс похож на украшение тортов бисквитной крошкой. Для свечи понадобится желток, натертый на мелкой терке, опять же немного грецких орехов или часть ореха и гранатовые зернышки, чтобы нарисовать пламя. Всем приятного аппетита и счастливого Рождества! :)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
1 месяц назад

Танюш, салат вкусный очень, не сомневаюсь 😋 Форму, наверное, лучше круглую выбрать 🤗

Татьяна Арт
Татьяна Арт
1 месяц назад
Виктория,

Благодарю, Виктория! Можно и круглую, но мне хотелось сделать прямоугольную, чтобы нарисовать свечу. На круглой форме мне кажется это будет смотреться по-другому и свеча может не поместиться. Поэтому я выбрала именно прямоугольник. 😌

Татьяна Арт
Татьяна Арт
1 месяц назад
Виктория,

Хотя, если сделать короткую свечу, именно основание, а пламя сделать пошире, думаю, все поместиться. . Можно поэкспериментировать. 😍

перейти к шагам