Сметанковое печенье «Ангелы»

08 января 2020

Время приготовления 4 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простое домашнее печенье на сметане. Мягкое, ароматное и рассыпчатое. Форму подобрала рождественскую — ангелы и фигурки на рождественскую тематику. При замесе мне помог скребок Joseph Joseph, а пригодились бы скалка регулируемая разноцветная и коврик для теста с мерными делениями. Приятного аппетита!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы51г
17.00% от дневной нормы
Калории332кКал
13.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Соединяем сахар и яйца. Насыпаем ванильный сахар.
Шаг 2
Вводим сметану.
Шаг 3
Вмешиваем мягкое сливочное масло.
Шаг 4
Просеиваем оба вида муки с разрыхлителем. Можно приготовить и только на одном виде муки.
Шаг 5
Замешиваем мягкое тесто.
Шаг 6
Накрываем пленкой и ставим на 2–3 часа в холодильник.
Шаг 7
Делим тесто на части.
Шаг 8
Раскатываем порцию пластом 0,5 см толщиной, формами вырезаем фигурки.
Шаг 9
Раскладываем на деко с пергаментом заготовки.
Шаг 10
Выпекаем при 180°C 15–20 минут. Я еще добавила 1–2 минуты конвекции.
Шаг 11
Посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 12
Приятного рождественского чаепития!