+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадно-кофейный брауни

Шоколадно-кофейный брауни
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для меня праздничная рождественская и новогодняя выпечка обязательно ароматная и пахнет шоколадом! Как эти шоколадные брауни со вкусом кофе.

Для приготовления этого десерта мне бы пригодилась миска для смешивания Cane от Joseph & Joseph. А еще мне нравятся их мерные емкости nest, удобные и красивые гаджеты для кухни.

Пищевая ценность порции

888
кКал
37%
Белки14 г
Жиры52 г
Углеводы93 г
% от дневной нормы
3 %
10 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
125 г
10 г
3 шт.
200 г
90 г
1 щепотка
25 г
70 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сливочное масло растопить в кастрюльке. Шоколад поломать кусочками и добавить в горячее масло. Оставить на минуту.
Сливочное масло растопить в кастрюльке. Шоколад поломать кусочками и добавить в горячее масло. Оставить на минуту.
На весь экран
Энергично размешать шоколад лопаткой до полного растворения.
Энергично размешать шоколад лопаткой до полного растворения.
На весь экран
Всыпать молотый кофе, перемешать и отставить кастрюлю в сторону на минуту.
Всыпать молотый кофе, перемешать и отставить кастрюлю в сторону на минуту.
На весь экран
В это время взбить яйца и сахар 30 секунд венчиком.
В это время взбить яйца и сахар 30 секунд венчиком.
На весь экран
Аккуратно влить шоколадную массу к яичной, перемешать лопаткой.
Аккуратно влить шоколадную массу к яичной, перемешать лопаткой.
На весь экран
Отмерить муку и какао, добавить щепотку соли и перемешать.
Отмерить муку и какао, добавить щепотку соли и перемешать.
На весь экран
Всыпать мучную смесь в тесто и соединить, долго не вымешивать. Как только не стало видно сухой смеси, тесто готово.
Всыпать мучную смесь в тесто и соединить, долго не вымешивать. Как только не стало видно сухой смеси, тесто готово.
На весь экран
Духовку разогреть до 180°C. Форму выстелить пергаментом, распределить тесто по форме, сверху добавить шоколадные капли. Поставить в духовку на 20–25 минут.
Духовку разогреть до 180°C. Форму выстелить пергаментом, распределить тесто по форме, сверху добавить шоколадные капли. Поставить в духовку на 20–25 минут.
На весь экран
Главное в брауни — не передержать в духовке. Готовность проверяем так: вставить палочку в середину брауни. Если палочка выходит с влажными крошками, все готово. Иногда достаточно 20 минут.
Главное в брауни — не передержать в духовке. Готовность проверяем так: вставить палочку в середину брауни. Если палочка выходит с влажными крошками, все готово. Иногда достаточно 20 минут.
На весь экран
Остудить в форме 10–20 минут и нарезать на квадратики.
Остудить в форме 10–20 минут и нарезать на квадратики.
На весь экран
Можно, кстати, красиво упаковать несколько квадратиков и подарить своим друзьям и близким!
Можно, кстати, красиво упаковать несколько квадратиков и подарить своим друзьям и близким!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
akchurina-80
👍
1
akchurina-80
5 месяцев назад

Добрый день, а как в готовом брауни ощущается молотый кофе? или он сливается и не хрустит на зубах?😀

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 месяцев назад
akchurina-80,

Здравствуйте! Нет он совсем не хрустит, только вкус оставляет

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад

Оксана, это рай для шокоманов!!!👏👏👏😜🍫

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
ЭLENA,

Лена согласна полностью! Кто любит всё шоколадное, тот оценит🔥💓

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
1 год назад

Оксаночка, как у тебя вкусно! 😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
AlenaZaytseva,

Алёна спасибо огромное!💓

Aleks
Aleks
1 год назад

Оксана!Здравствуйте!🎄☃️Рад читать Ваши рецепты снова!
С Новым годом и Рождеством!🎅🏻

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Aleks,

А я то как рада😉 вернуться! Спасибо, с праздниками и вас🎄

Aleks
Aleks
1 год назад
Оксана Чуб,

Благодарю Вас!🎅🏻🌹