+ 1000
+ 1000

Суп с бараниной и черносливом

Суп с бараниной и черносливом
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Суп получается густым, насыщенным и невероятно вкусным! 

Пищевая ценность порции

300
кКал
12%
Белки13 г
Жиры17 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
4 шт.
200 г
1 шт.
100 г
2 шт.
4 ст. л.
4 ст. л.
100 г
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Баранину заранее отварим и нарежем крупными кусочками. Лук нарезаем мелко. Картошку, перец болгарский и яблоки нарезаем крупными кусочками.
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Баранину заранее отварим и нарежем крупными кусочками. Лук нарезаем мелко. Картошку, перец болгарский и яблоки нарезаем крупными кусочками.
На весь экран
В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло. Добавляем весь лук и начинаем обжаривать на сильном огне. Жарим минут 5, до слегка золотистого цвета.
В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло. Добавляем весь лук и начинаем обжаривать на сильном огне. Жарим минут 5, до слегка золотистого цвета.
На весь экран
К луку добавляем баранину. Обжариваем пару минут.
К луку добавляем баранину. Обжариваем пару минут.
На весь экран
Затем добавляем картофель, температуру плиты уменьшаем до среднего и снова жарим, помешивая, 2 минуты.
Затем добавляем картофель, температуру плиты уменьшаем до среднего и снова жарим, помешивая, 2 минуты.
На весь экран
Добавляем чернослив и снова продолжаем обжаривать на умеренном огне.
Добавляем чернослив и снова продолжаем обжаривать на умеренном огне.
На весь экран
Добавляем стручковую фасоль и тимьян.
Добавляем стручковую фасоль и тимьян.
На весь экран
Обжариваем, помешивая, минут 5.
Обжариваем, помешивая, минут 5.
На весь экран
Высыпаем нарезанный перец. Желательно, нарезать крупнее, чем у меня! И продолжаем жарить минуты две.
Высыпаем нарезанный перец. Желательно, нарезать крупнее, чем у меня! И продолжаем жарить минуты две.
На весь экран
Туда же отправляем яблоки. Перемешиваем, жарим 2 минутки.
Туда же отправляем яблоки. Перемешиваем, жарим 2 минутки.
На весь экран
Добавляем томатную пасту и выливаем бульон. Бульон должен покрывать все наши овощи с мясом. И его должно быть больше сантиметра на 2–3.
Добавляем томатную пасту и выливаем бульон. Бульон должен покрывать все наши овощи с мясом. И его должно быть больше сантиметра на 2–3.
На весь экран
Все хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой и варим минут 15–20 до того, пока не сварится картофель.
Все хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой и варим минут 15–20 до того, пока не сварится картофель.
На весь экран
Доводим до совершенства по вкусу, добавляем кинзу и подаем к столу!
Доводим до совершенства по вкусу, добавляем кинзу и подаем к столу!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Наталья
❤️
1
Наталья
11 месяцев назад

Кристиночка,очень вкусный суп получился 😍 Большое спасибо за рецет 😘

Кристина
Кристина
11 месяцев назад
Наталья,

😚 Спасибо)))) 😘

Galina Ach
Galina Ach
11 месяцев назад

Рагу с бараниной или тушеные овощи с бараниной

Кристина
Кристина
11 месяцев назад
Galina Ach,

Да, можно и так сказать.. В первый день он по густоте, как суп-солянка, а потом уже становится более густым, похожим на рагу. Но ведь можно просто добавить жидкости больше)))...

Дарья Колосова
👍
1
Дарья Колосова
11 месяцев назад

Забрала в кулинарную книгу

shcherban.v.p
shcherban.v.p
11 месяцев назад

Красочно и насыщено !👍🏻 Отлично

Fernando Ribeiro
Fernando Ribeiro
11 месяцев назад

класс👍, не то что непонятные рецепты с творожным сыром каким то

Кристина
Кристина
11 месяцев назад
Fernando Ribeiro,

Рулетик с творожным сыром тоже вкусненько ;))

Показать еще комментарии