+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с белым шоколадом и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
33346
0
Реклама

Пирог из терна(Zwetschgendatschi) классика

Пирог из терна(Zwetschgendatschi) классика
Пирог из терна(Zwetschgendatschi) классика
Пирог из терна(Zwetschgendatschi) классика
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень знаменитый на юге германии десерт.Классический пирог осенью.
Ингредиенты

слив.масла для протвиня
для присыпки: 350г муки,200г.сахара,200г.слив масла
500г.муки
30г свежих дрожжей
1/4л.теплого молока
50г.сахара
1яйцо
1/4ч.л.соли
40г.слив.масла
1.5кг.терна или синих слив
50г миндаль листочками

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Муку насыпать в миску,сделать углубление,раскрошить дрожжи,растворить в молоке.Присыпать мукой и дать постоять 15минут.Масло растопить и добавить в опару,яйцо,сахар и соль туда же.Все смешать в одно сухое тесто,пока не станет отставать от миски.Накрыть и дать полежать 45минут,пока не удвоится.Терн помыть,просушить,разрезать на половины и вынуть косточки.половинки четвертовать,но разрезать не до конца,что бы они оставались все вместе.Так будет удобно их складывать,что бы выглядело,как черепичная крыша.Противень намазать маслом,печь разогретьдо200град.Раскатать тесто,выложить на лист, во многих местах проткнуть вилкой,выложить терн. для присыпки:муку,сахар и слив.масло смешать,что бы образовались крошки,смешать с миндалем.Равномерно присыпать терн.Дать постоять еще 15минут.Печь 20-30минут.
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Kotja
Kotja
10 лет назад

Да,конечно можно,но лучше если они будут синие или красные, в них больше кислинки.:)

;
;
10 лет назад

Можно терн заменить сливами?