Соус для шашлыка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Главные составляющие — томаты, зелень и немного специй. Лучше всего такой соус подходит к шашлыкам, или просто к любому мясу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры0.5кг
- чеснок3зубчик
- перец черный1щепотка
- перец чили1шт.
- кинза свежаяпо вкусу
- укроппо вкусу
- хмели-сунелипо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории144кКал6.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Крупно нарезать томаты. Поставить тушиться. Протушить до мягкости, до однородной массы.
- Шаг 2Протереть томаты через сито — томатная основа готова.
- Шаг 3В блендер (можно использовать мясорубку) положить измельченный перец чили, зелень, чеснок. Влить туда же томатную основу. Взбить в блендере до однородной массы.
- Шаг 4Добавить в соус по вкусу соль, черный перец и хмели сунели. Все хорошо перемешать.
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как открыть шампанское без брызгов или с ними — успеете под бой курантов
Как не превратиться в "сову" после новогодней ночи: восстанавливаем режим по советам врача
Остатки сладки: как сохранить еду после праздников
