Домашняя ватрушка
Описание рецепта
Добрый день, кулинары! Стоит только поставить выпечку в духовку, как дом сразу наполняется теплом и уютом! Предагаю рецепт очень вкусной и, главное, быстрой в приготовлении домашней ватрушки!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- творог 9%400г
- ванилин1г
- сахар4ст. л.
- мука3ст. л.
- сливочное масло55г
- сода0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления домашней ватрушки нам понадобятся следующие ингредиенты: яйца, сахарный песок, мука, сода, ванилин, сливочное масло, творог 9%.
- Шаг 2
Готовим тесто. Смешиваем 2 яичных желтка с 2 ст. л. сахарного песка.
- Шаг 3
К полученной массе добавляем 200 г творога. Перемешиваем до однородной массы.
- Шаг 4
Постепенно вмешиваем соду, муку и размягченное сливочное масло. Как следует все перемешиваем. Тесто готово!
- Шаг 5
Для начинки смешиваем 2 яичных белка, 200 г творога, ванилин и 2 ст. л. сахарного песка.
- Шаг 6
Форму для выпечки слегка смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто и немного поднимаем бортики.
- Шаг 7
Выкладываем начинку до бортиков равномерно. Отправляем в разогретую до 180°C духовку примерно
на 25–30 минут. - Шаг 8
Ватрушка готова! Порадуйте своих близких данным блюдом! Приятного аппетита.