"рулетики из баклажанов"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны2шт.
- орехи0.5стакан
- сыр твердый100г
- кинза1ст. л.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- майонезпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории238кКал9.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Начинку выложите на ломтики баклажанов, сверните рулетики и уложите их на блюдо. - Шаг 2Шаг 2Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, выдержите 20 минут, затем промойте. Обжарьте баклажаны на масле, охладите.
- Шаг 3Шаг 3Сыр натрите на мелкой терке, добавьте измельченные орехи, чеснок, пропущенный через пресс, зелень, майонез. Посолите, поперчите, перемешайте.