Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Наталья29 минут назад
Светлана,это было очень вкусно 😛😍
Старорусская драчена
vicky1 час и 47 минут назад
Добро пожаловать в клуб любителей вишни ❣️🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒❣️
Сочный вишневый пирог с миндальной корочкой
Натали*Лали2 часа и 7 минут назад
Моя самая любимая выпечка как раз с вишней😊😊😊🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🙋🙋🙋
Сочный вишневый пирог с миндальной корочкой
Шоколадно-кофейный мусс
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Я вообще обожаю шоколадные муссы и особенно люблю те, в которых нет сахара. Если вы любите десерты послаще, возьмите молочный шоколад.
Из телепередачи
Французский акцент от 22 февраля 2020Пищевая ценность порции
386
кКалл
16%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 28 г |
| Углеводы | 24 г |
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 400 г |
| 6 шт. |
| 60 г |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
Шоколад поломать небольшими кусочками и растопить на водяной бане.
На весь экран
шаг 2/7
Из кофе сварить крепкий эспрессо.
На весь экран
шаг 3/7
В растопленный шоколад добавить сливочное масло, влить 2 ст. ложки эспрессо и, помешивая силиконовой лопаткой, прогреть на водяной бане, затем снять с огня.
На весь экран
шаг 4/7
Белки, отделив от желтков, посолить и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем добавить винный камень и еще немного взбить.
На весь экран
шаг 5/7
Желтки отдельно взбить блендером с насадкой-венчиком в светлую массу.
На весь экран
шаг 6/7
В растопленный шоколад добавить взбитые желтки и, непрерывно помешивая лопаткой, несколько секунд подержать на водяной бане, затем снять, ввести небольшую порцию взбитых белков и вымешать лопаткой.
На весь экран
шаг 7/7
Выложить шоколадно-желтковую массу во взбитые белки и вымешать венчиком, затем разложить мусс в прозрачные бокалы и отправить в холодильник на час.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
