Тесто для пельменей в хлебопечке

Тесто для пельменей в хлебопечке

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не приготовить ли мне пельмешки? Решено! А заодно я протестирую хлебопечь для приготовления теста для пельменей. Хочу отметить, что это очень просто и удобно.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы77г
    25.67% от дневной нормы
  • Калории392кКал
    16.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим ингредиенты: мука, яйцо, соль и вода. Здесь все очень просто.

    Подготовим ингредиенты: мука, яйцо, соль и вода. Здесь все очень просто.

  • Шаг 2 Отмеряем на весах 450 г муки.

    Отмеряем на весах 450 г муки.

  • Шаг 3 Устанавливаем лопатку для замешивания в форму для выпечки хлеба. Загружаем все ингредиенты по порядку: мука, соль яйцо, вода. Устанавливаем в «Меню» номер программы, в моем случае — 23. Таймер сразу выставился на 20 минут. Затем нажимаем на кнопку «Старт», и процесс пошел. Пока тесто замешивается, я приготовила фарш, добавив в него лук и соль.

    Устанавливаем лопатку для замешивания в форму для выпечки хлеба. Загружаем все ингредиенты по порядку: мука, соль яйцо, вода. Устанавливаем в «Меню» номер программы, в моем случае — 23. Таймер сразу выставился на 20 минут. Затем нажимаем на кнопку «Старт», и процесс пошел. Пока тесто замешивается, я приготовила фарш, добавив в него лук и соль.

  • Шаг 4 Наше тесто готово, получилось очень эластичное.

    Наше тесто готово, получилось очень эластичное.

  • Шаг 5 Все готово, можно приступить к лепке пельменей.

    Все готово, можно приступить к лепке пельменей.

  • Шаг 6 Я всегда леплю пельмешки такой формы. Всем нравится.

    Я всегда леплю пельмешки такой формы. Всем нравится.

  • Шаг 7 Ну, вот все и готово. Можно приступить к варке. Я добавляю в воду лавровый лист и перец черный горошком.

    Ну, вот все и готово. Можно приступить к варке. Я добавляю в воду лавровый лист и перец черный горошком.

  • Шаг 8 У меня осталось немного теста, и я решила раскатать и нарезать лапшу квадратиком, получилось отлично. Могу сварить супчик с фрикадельками.

    У меня осталось немного теста, и я решила раскатать и нарезать лапшу квадратиком, получилось отлично. Могу сварить супчик с фрикадельками.

  • Шаг 9 При варке ни один пельмень не развалился, хотя тесто было раскатано очень тонко. Тесто на 5+. Угощайтесь, приятного аппетита!

    При варке ни один пельмень не развалился, хотя тесто было раскатано очень тонко. Тесто на 5+. Угощайтесь, приятного аппетита!

Оценить44
0

Автор рецепта

Альмира Альмира ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Fernando Ribeiro
    Fernando Ribeiro

    в любой хлебопечке есть режим для теста дрожевого и пельменного, и зачем он здесь😕

    • Констанция
      Констанция

      Я тоже готовлю тесто для пельменей в хлебопечке, но так красиво закрутить его не получается, остается не красивый хвостик. Альмира, отличная работа!👍👍👍👏👏😊

      • gapapolya
        gapapolya

        Интересненько, а у нас таким образом вареники закручивают.😉

        Оставить комментарий