Тонкие блинчики
Описание рецепта
Вы какие блины любите
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука125г
- сахарный песок мелкий15г
- соль1щепотка
- яйца куриные2шт.
- молоко325мл
- сливки 15%100мл
- ванильный экстрактпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории193кКал8.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку, сахар и соль насыпать в миску. Добавить яйца и тщательно перемешать венчиком.
- Шаг 2
Влить 100 мл молока, хорошо перемешать. Постепенно влить оставшееся молоко и сливки, перемешивая венчиком. Оставить тесто на 1 час при комнатной температуре. Это обязательный шаг в приготовлении блинчиков. Можно приготовить такое тесто заранее и на ночь убрать в холодильник, а утром печь.
- Шаг 3
Через час влить ванильный экстракт по вкусу и растительное масло. Перемешать. Тесто очень жидкое, напоминает нежирные сливки. Если вы хотите получить в итоге именно тоненькие блинчики, не спешите добавлять муку.
- Шаг 4
Жарить на хорошо разогретой сковороде. Перед первым блином я смазываю блинную сковородку маслом, остальные пеку уже без него.
- Шаг 5
Такие блинчики хороши с пылу с жару! Я люблю с жирной сметанкой и вареньем.
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Горох получается умопомрачительно вкусным: всего 2 добавки из каши сделали гарнир на 10/10
Комментарии
5Оксана,рецепт отличный!Всё получилось,я ничего в нём не меняла.Как раз тонкие блинчики я люблю больше всего😊😊😊Спасибо большое,порадовала👍👍👍👍👍
Оксаночка, блинчики просто супер!!!
Суперские блинчики!
Ой,как вкусно, Оксаночка 😍 Они прямо просвечивают))
Я люблю тоненькие😊😊😊.Как мне нравится,что тесто можно на ночь приготовить😉👍👍👍