Чизкейк с соленой карамелью
Описание рецепта
Несложный в приготовлении, но очень вкусный чизкейк с соленой карамелью и орешками понравится всем любителям сладкого. С помощью СВЧ-печи
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для карамели
- сахар120г
- сливочное масло60г
- сливки 33–35%120мл
- соль1ч. л.
- мука1ст. л.
- арахис жареный1горсть
- вода1ст. л.
- Для чизкейка
- сыр сливочный200г
- сметана 20%80г
- сахар1ст. л.
- яйца куриные2шт.
- ванилин1щепотка
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории995кКал41.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В первую очередь необходимо приготовить соленую карамель. Подготовить для нее все необходимые ингредиенты.
- Шаг 2
В глубокой миске смешать сахар и столовую ложку воды.
- Шаг 3
При полной мощности СВЧ-печи Panasonic NN-GD39HSZPE (1000 Вт) растопить сахар в течение 2–3 минут.
- Шаг 4
Сливочное масло должно быть комнатной температуры, сливки подогреть в СВЧ-печи при мощности 1000 Вт в течение 1–2 минуты до горячего состояния.
- Шаг 5
В горячую карамель добавить сливочное масло и соль. Аккуратно перемешать до однородности и затем влить горячие сливки и снова перемешать. Работать с карамелью необходимо аккуратно, так как она очень горячая и при добавлении в нее масла и сливок она будет сильно бурлить.
- Шаг 6
Буквально 6–7 минут
— и наша карамель готова. - Шаг 7
Добавить в карамель арахис и 1 столовую ложку муки, перемешать.
- Шаг 8
Разложить карамель в порционные формочки для запекания.
- Шаг 9
Теперь приготовим сам чизкейк. Для этого подготовить все необходимые ингредиенты.
- Шаг 10
В миске взбить сливочный сыр, сахар, сметану и щепотку ванилина. Ввести по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
- Шаг 11
Сырную массу разложить по формочкам и установить в емкость комплекта Steam Plus Pot, так как чизкейк будем запекать на пару.
- Шаг 12
Накрыть крышкой и при мощности 800 Вт запекать в СВЧ-печи Panasonic NN-GD39HSZPE в течение 15 минут. Пока запекается чизкейк, заварите ароматный чай или приготовьте кофе.
- Шаг 13
Готовый чизкейк будет слегка подрагивать и иметь нежную воздушную текстуру.
- Шаг 14
А в сочетании с соленой карамелью и хрустящими орешками это действительно лучшее и вкусное начало дня!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Комментарии
2Спасибо очень вкусный чизкейк.
Нежнейший чизкейк и шикарная подача, Натали, ммммммм😊😋😋😋