Котлеты по мотивам пожарских
Описание рецепта
Пожарские
У меня филе курицы не было, а была индейка.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Фарш
- индейка филе1кг
- сольпо вкусу
- хлеб белый6кусок
- сливки4ст. л.
- сливочное масло4ст. л.
- Панировка
- яйца куриные1шт.
- сухари панировочные1пачка
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории544кКал22.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из филе индейки сделать фарш, пропустив через мясорубку дважды. Добавить соль и свои любимые специи по вкусу. Добавить замоченный в молоке хлеб, сливки и растопленное сливочное масло. Все хорошо вымесить.
- Шаг 2
Приготовить две глубокие тарелки. В одну всыпать панировочные сухари, а в другую разбить яйцо.
- Шаг 3
Из фарша сформировать плоские котлеты. Сначала обмакнуть в яйцо, а потом обвалять в панировочных сухарях.
- Шаг 4
Жарить на подсолнечном масле до румяной корочки.
- Шаг 5
Подавать, полив растопленным сливочным маслом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Вырастить можно, но на урожай не надеемся: агроном Тихонова объяснила, есть ли смысл сажать мандариновое дерево дома
Комментарии
2Вкусный и легкий рецепт
Аппетитные!👍👍👍