Блины «масленица в горошек»

Блины «масленица в горошек»

Время приготовления 20 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда есть свободные 20 минут и остатки питьевого йогурта, который никто не хочет пить, остается только сделать блины.

Слово редактора

Блины «Масленица в горошек» — отличный способ разнообразить традиционное блюдо и порадовать детей. Благодаря добавлению какао получаются яркие контрастные узоры, которые сделают завтрак веселее. Такие блины можно подать с джемом, мёдом или сметаной — выбор топпингов зависит только от ваших предпочтений. Рецепт пригодится не только на Масленицу, но и в любой день, когда хочется чего-то вкусного и несложного в приготовлении.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории219кКал
    9.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Берем йогурт, добавляем молоко, воду, растительное масло, соль. Соду на кончике ножа. Замешиваем тесто на блины, постепенно добавляя муку.
    Берем йогурт, добавляем молоко, воду, растительное масло, соль. Соду на кончике ножа. Замешиваем тесто на блины, постепенно добавляя муку.
    Для более однородной консистенции теста используйте венчик. Следите, чтобы не образовались комочки — тесто должно быть по густоте похоже на жидкую сметану.
  • Шаг 2 Отливаем 2 поварешки теста в отдельную емкость, куда добавим какао и ванилин. Размешиваем.
    Отливаем 2 поварешки теста в отдельную емкость, куда добавим какао и ванилин. Размешиваем.
    Какао лучше просеять — так оно равномернее распределится в тесте и не будет комков.
  • Шаг 3 Выливаем тесто на сковороду и с помощью шприца выдавливаем капли. Мне нужны и большие.
    Выливаем тесто на сковороду и с помощью шприца выдавливаем капли. Мне нужны и большие.
    Перед выпеканием хорошо разогрейте сковороду и смажьте её тонким слоем масла. Тесто должно равномерно растечься по поверхности.
  • Шаг 4 И помельче.
    И помельче.
  • Шаг 5 Получаем блинчики с мелкими и крупными точками. Доча говорит: «Скитлс-трянка». С джемом крыжовниковым ТМ «МахеевЪ».
    Получаем блинчики с мелкими и крупными точками. Доча говорит: «Скитлс-трянка». С джемом крыжовниковым ТМ «МахеевЪ».
    Готовность блина можно проверить визуально — когда поверхность перестанет быть влажной, а края начнут слегка подрумяниваться, блин можно переворачивать.
  • Шаг 6 И с джемом черносмородиновым ТМ «МахеевЪ». Приятного аппетита!
    И с джемом черносмородиновым ТМ «МахеевЪ». Приятного аппетита!

На заметку

Готовые блины можно хранить в холодильнике до 3 дней, сложив их стопкой и накрыв плёнкой, чтобы не подсохли. Для разнообразия можно подавать их не только с джемом, но и со сметаной, мёдом или сгущённым молоком. Чтобы блины были ещё более ароматными, добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина.
Оценить54
0

Что готовим

блины
сырники
... на молоке
... на дрожжах
... на воде
... с яйцом
... без яиц
... без молока
... без дрожжей
... без воды

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Лялич
    Лялич

    Отличные блинчики.😀

    • Aleks
      Aleks

      Кропотливая работа,но результат этого стоит! Класс!✨🥞

      Оставить комментарий