+ 1000
+ 1000

Хлеб «Сосиска в тесте»

Хлеб «Сосиска в тесте»
Подготовка
4 часа и 30 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Когда-то увидела идею такого комбинированного хлеба, пекла несколько раз детям. С гороховым супом идет на ура, да и просто так им интересно, как «сосиски пролезли в хлеб».

Можно выпекать на воде, хотя на сыворотке получается нежнее.

Тесто рекомендую делать в хлебопечке в режиме «Французский хлеб». Тесто получается мягкое, хорошо насыщенное пузырьками, корочка при выпечке — тонкая и очень хрустящая.

Пищевая ценность порции

273
кКал
11%
Белки9 г
Жиры3 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ½ ч. л.
100 г
400 г
1 ½ ч. л.
1 ½ ст. л.
1 ½ ст. л.
330 мл
8 шт.
Дополнительно
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Все продукты, кроме сосисок, сложить в дежу. Дрожжи положить в диспенсер. Выставить программу «Французский хлеб».
Все продукты, кроме сосисок, сложить в дежу. Дрожжи положить в диспенсер. Выставить программу «Французский хлеб».
На весь экран
Подошедшее тесто разделать на 8 шариков. Расплющить каждый шар в лепешку.
Подошедшее тесто разделать на 8 шариков. Расплющить каждый шар в лепешку.
На весь экран
Свернуть сосиску в «одеяло».
Свернуть сосиску в «одеяло».
На весь экран
Выложить заготовки плотно в два ряда по 4 штуки в кексовую большую форму (у меня 11 на 30 см), оставить подходить примерно на 30 минут.
Выложить заготовки плотно в два ряда по 4 штуки в кексовую большую форму (у меня 11 на 30 см), оставить подходить примерно на 30 минут.
На весь экран
Тесто смазать желтком или молоком.
Тесто смазать желтком или молоком.
На весь экран
Выпекать около 30 минут при 180°C.
Выпекать около 30 минут при 180°C.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
michsenkoea
michsenkoea
1 год назад

Интересная идея. Надо будет попробовать.