Быстрая курица терияки в микроволновой печи
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Быстрая курица (почти терияки) готовится в микроволновой печи Panasonic NN-GD39HS всего за каких-то 20 минут. По вкусу не отличить от традиционного блюда, но благодаря микроволновой печи готовится гораздо проще и быстрее.
Слово редактора
Курица терияки в микроволновой печи — отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Японская кулинарная традиция предлагает множество вариаций блюд с соевым соусом и имбирём, и этот рецепт адаптирует их под современные реалии. Благодаря микроволновке вы сэкономите время, но сохраните насыщенный вкус. Подавайте курицу с рисом или лапшой, добавьте свежий салат — и у вас получится полноценный обед или ужин. Такое блюдо порадует и домочадцев, и неожиданных гостей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра400г
- соевый соус150мл
- имбирь1щепотка
- крахмал1ч. л.
- кунжут1ч. л.
- растительное масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории457кКал19.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу помойте, нарежьте на куски желаемого размера. Можно оставить кусочки с костями.При нарезке старайтесь делать куски примерно одинакового размера — так они проготовятся равномерно. Кусочки с костями будут сочнее. - Шаг 2
Соевый соус соедините с имбирем и крахмалом.Крахмал поможет загустить соус и создать лёгкую глазурь на курице. Имбирь можно использовать как свежий, так и молотый — свежий даст более яркий аромат. - Шаг 3
Залейте курицу полученным соусом. Оставьте помариноваться на время от 10 минут до 1 суток.Чем дольше маринуется курица, тем ярче будет вкус. Если времени мало — хотя бы 30 минут, чтобы мясо пропиталось. - Шаг 4
Посуду, пригодную для использования в микроволновке, смажьте маслом.Для удобства можно использовать стеклянную форму с невысокими бортиками. Масло предотвратит прилипание курицы к посуде. - Шаг 5
Выложите замаринованную курицу. - Шаг 6
Поставьте на крутящуюся стеклянную подставку в микроволновую печь Panasonic NN-GD39HS. Можно накрыть крышкой. Готовьте на высокой мощности 5 минут. Затем мощность уменьшите до минимальной и готовьте еще 10 минут.Следите за тем, чтобы курица не пересушилась. Если ваша микроволновка имеет неравномерный прогрев, возможно, потребуется скорректировать время приготовления. В конце приготовления курица должна быть полностью прогрета и иметь аппетитный цвет. - Шаг 7
Готовую курицу посыпьте семенами кунжута. Приятного аппетита!
На заметку
Готовое блюдо можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. При разогреве лучше использовать микроволновую печь, чтобы сохранить текстуру курицы. К курице терияки отлично подойдёт гарнир из риса или лапши, можно украсить блюдо свежим зелёным луком и дополнительно посыпать кунжутом.Оценить51
0
Комментарии
1очень аппетитно получилось!