Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из цукини

Вместо цукини можно взять кабачки среднего размера.

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с кампари

Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Пирожки с молочной пропиткой

daiquiri

04 марта 2020

Подготовка

30 минут

Приготовление

1 минуту

Рецепт на:

20 персон

ОПИСАНИЕ

Вспомнила о мягчайших печеных пирожках с тоненьким тестом. Мягкими они получаются за счет финальной пропитки молоком и допекания.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Кулинарные эксперименты с Panasonic»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

173

кКал

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

19 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Выкладываем все ингредиенты для теста в дежу хлебопечки, дрожжи добавляем в диспенсер. Выставляем режим «Основной. Быстрое тесто» (1 ч 55 мин).

На весь экран

# шаг 2/4

Готовим начинку. Она может быть любой, в данном случае у меня несладкая. Для начинки лук нарезаем мелким кубиком, бекон — тонкими полосками. Обжариваем бекон с луком на сухой сковороде до золотистой корочки. Картофель почистить и отварить, потолочь до однородного пюре. Добавляем к пюре яйцо и хорошо перемешиваем. Теперь добавляем бекон с луком.

На весь экран

# шаг 3/4

Тесто обминаем, делим на 20 равных частей, скатываем шарики, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. На слегка припыленной мукой поверхности раскатываем тесто, кладем по 1ст. л. начинки и хорошо защипываем края. Сформированные пирожки перекладываем на противень, застеленный пергаментом. Накрываем пирожки и оставляем еще на 20 минут.

На весь экран

# шаг 4/4

Обильно смазываем пирожки теплым молоком и отправляем в разогретую до 175°C духовку на 35 минут. Горячие пирожки еще раз смазываем теплым молоком, выключаем духовку, оставляем в ней смазанные пирожки на 10 минут. Достаем противень, накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бездрожжевое тесто для пирожков

Я расскажу, как готовлю бездрожжевое тесто для пирожков. Их можно жарить в масле, но я делала в духовке, тоже получились вкусные!

Татьяна

13 августа 2011

Рецепты

Тесто универсальное Экспресс и выпечка из него

На сайте Эксклюзивные рецепты нашла рецепт Теста универсального Экспресс. Он мне показался очень интересным. Выпечка из дрожжевого теста сразу же готовится и печётся. А не тратится 3-4 часа для того

натахан

07 августа 2012

Рецепты

Лимонные ватрушки на слоеном тесте

Вкусная выпечка без лишних хлопот — это возможно, с готовым слоеным тестом от «Сибирского гурмана». За идею спасибо девушке из ЖЖ Марии (Maria-kitchen).