+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Голландские пончики "Пофферчес"
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
51365
6
Реклама
Рецепт дня

Шоколадные пончики

Шоколадные пончики
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ

Запеченные в духовке пончики намного полезнее, чем жаренные в масле. Но это вы и так знаете. А вы знаете, что такие пончики не менее вкусные? Главное, купить силиконовые формочки, и тогда все получится! А если не найдете формочек для пончиков, то пеките кексы. Тоже все получится! 

Рецепт А. Зурабовой — за что ей огромное спасибо от всей моей семьи, особенно от детей :)

Пищевая ценность порции
132
кКалл
5%
Белки2 г
Жиры6 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто для пончиков
60 мл
120 мл
1 шт.
130 г
35 г
100 г
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
70 г
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Отдельно смешать сухие ингредиенты: сахар, какао, муку, кофе, соду и разрыхлитель. Перемешать. Можно взять 50 г коричневого сахара и 50 г обычного — так советует автор.
Отдельно смешать сухие ингредиенты: сахар, какао, муку, кофе, соду и разрыхлитель. Перемешать. Можно взять 50 г коричневого сахара и 50 г обычного — так советует автор.
На весь экран
шаг 2/7
В другой миске смешать жидкие ингредиенты: яйцо, масло и кефир. Перемешать до однородности.
В другой миске смешать жидкие ингредиенты: яйцо, масло и кефир. Перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 3/7
Постепенно влить жидкую часть в сухую и перемешать до соединения.
Постепенно влить жидкую часть в сухую и перемешать до соединения.
На весь экран
шаг 4/7
Формочки смазать растительным маслом. Разложить тесто поровну в каждую ячейку, заполняя их на 3/4. Я выкладываю ложкой. Если дома есть кондитерский мешок, то используйте его (им гораздо аккуратнее и удобнее).
Формочки смазать растительным маслом. Разложить тесто поровну в каждую ячейку, заполняя их на 3/4. Я выкладываю ложкой. Если дома есть кондитерский мешок, то используйте его (им гораздо аккуратнее и удобнее).
На весь экран
шаг 5/7
Духовку разогреть до 180°C. Выпекать пончики около 13 минут. Остудить немного в форме, потом достать и остудить полностью на решетке.
Духовку разогреть до 180°C. Выпекать пончики около 13 минут. Остудить немного в форме, потом достать и остудить полностью на решетке.
На весь экран
шаг 6/7
Глазурь я использую готовую. Развела ее водой, как указано на упаковке. Обмакнуть каждый пончик в глазурь и посыпать кондитерскими посыпками. Вариант автора: растопить темный шоколад, обмакнуть в него пончик и добавить посыпки.
Глазурь я использую готовую. Развела ее водой, как указано на упаковке. Обмакнуть каждый пончик в глазурь и посыпать кондитерскими посыпками. Вариант автора: растопить темный шоколад, обмакнуть в него пончик и добавить посыпки.
На весь экран
шаг 7/7
Какие они ароматные, шоколадно-кофейные! Сами пончики, кстати, и без глазури очень хороши.
Какие они ароматные, шоколадно-кофейные! Сами пончики, кстати, и без глазури очень хороши.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Наталья
Наталья
1 месяц назад

Оксаночка,спасибо за рецепт 😍 Только мои по вкусу всё же больше на кексы похожи,чем на пончики. Но очень вкусные кексы 😛😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 месяц назад
Наталья,

Наташенька спасибо за отчёт! Конечно тесто кексовое, так и есть😋не классический вариант пончиков, так сказать!

Римма Баблоян
Римма Баблоян
1 месяц назад

Очень даже)) делала в мультипекаре на панели для пончиков, так что он у меня очень маленкие, но вполне опознаамые

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 месяц назад
Римма Баблоян,

Римма благодарю вас за доверие! И спасибо за фотоотчет!💓💓💓

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 месяца назад

Спасибо большое за поддержку моего рецепта! 💓💓💓

Лилия Я.
Лилия Я.
2 месяца назад

Оксаночка, примешь мои не совсем пончики в виде отчёта?😊 Опробовала новые формы, не совсем так получилось, как я представляла. Но! Мои кексики по твоему пончиковому рецепту нежнейшие, мягусенькие, ароматные! Очень вкусные! Тебе спасибо👍💌💟😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 месяца назад
Лилия Я.,

Лилечка с удовольствием приму, тем более формочки чудо! Их вообще как кексы можно делать. Спасибо огромное тебе 💓💓💓😘

Лилия Я.
Лилия Я.
2 месяца назад
Оксана Чуб,

С РД тебя, Оксаночка!👍🤗😘💗💗💗👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 месяца назад
Лилия Я.,

Огромное спасибо Лилечка🌹🌹🌹

Simona
Simona
2 месяца назад

Оксана, замечательные пончики!😍👌👍А своим оформлением напомнили, что Пасха не за горами.))🍩💕

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 месяца назад
Simona,

Спасибо Тамарочка!

Показать еще комментарии