Сырники в микроволновой печи

Сырники в микроволновой печи

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сырники — с их приготовлением отлично справилась микроволновая печь Panasonic NN-GD39HS. Они получились идеально пропеченным внутри, но в то же время с хрустящей корочкой снаружи. Очень вкусно и быстро!

Слово редактора

Сырники в микроволновке — удобный вариант для быстрого завтрака или перекуса. Благодаря микроволновке они получаются нежными и аппетитными, при этом экономится время на приготовление. Подавайте сырники со сметаной, мёдом или ягодным соусом — так вкус станет ещё ярче. Можно поэкспериментировать и добавить в тесто изюм или цукаты — это придаст десерту дополнительную сладость и интересную текстуру.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы36г
    12.00% от дневной нормы
  • Калории373кКал
    15.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 К творогу добавьте яйцо, размешайте вилкой.
    К творогу добавьте яйцо, размешайте вилкой.
    Для более однородной массы можно предварительно протереть творог через сито.
  • Шаг 2 Добавьте сахар, соль и 2 ст. л. манной крупы.
    Добавьте сахар, соль и 2 ст. л. манной крупы.
    Манка придаст сырникам пышность — важно не переборщить с её количеством.
  • Шаг 3 Перемешайте до однородного состояния и оставьте минут на 10 для набухания манки.
    Перемешайте до однородного состояния и оставьте минут на 10 для набухания манки.
    Оставьте смесь немного дольше, если манка плохо набухает — это улучшит текстуру сырников.
  • Шаг 4 Оставшуюся манку смешайте с мукой.
    Оставшуюся манку смешайте с мукой.
    Муку и манку можно просеять для более лёгкой текстуры теста.
  • Шаг 5 Сформируйте круглые лепешечки и обваляйте их в муке с манкой.
    Сформируйте круглые лепешечки и обваляйте их в муке с манкой.
    Формируйте сырники одинакового размера, чтобы они равномерно пропекались.
  • Шаг 6 Выложите в блюдо Steam+, которое как раз предназначено для приготовления в этой печи и идет в комплекте с микроволновкой. Добавьте масло.
    Выложите в блюдо Steam+, которое как раз предназначено для приготовления в этой печи и идет в комплекте с микроволновкой. Добавьте масло.
    Если у вас нет блюда Steam+, можно использовать другую посуду, подходящую для микроволновки, например, стеклянную или керамическую.
  • Шаг 7 Накройте крышкой и поставьте в микроволновку. Готовьте в режиме «Микроволны» на высокой мощности 10 минут, затем мощность уменьшите до 600 Вт и готовьте еще 10 минут.
    Накройте крышкой и поставьте в микроволновку. Готовьте в режиме «Микроволны» на высокой мощности 10 минут, затем мощность уменьшите до 600 Вт и готовьте еще 10 минут.
    Следите за сырниками во время приготовления, так как время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
  • Шаг 8 Затем снимите крышку и подрумяньте под грилем по 3–5 минут с каждой стороны.
    Затем снимите крышку и подрумяньте под грилем по 3–5 минут с каждой стороны.
    Подрумянивая сырники под грилем, проверяйте их визуально — корочка должна стать золотистой, но не подгореть.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!

На заметку

Готовые сырники лучше всего подавать сразу — так сохраняется хрустящая корочка. Если остались, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней. Перед подачей разогрейте в микроволновой печи 30–40 секунд или в духовке при 180 °C 5–7 минут. К сырникам отлично подойдёт сметана, ягодный соус или мёд.
Оценить51
0

Что готовим

блины
сырники
... с яйцом
... с творогом
мука для блинов
... на манке
... с манкой
куриные ...
... с маслом
... оладьи

Как готовим

... в микроволновке

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • gapapolya
    gapapolya

    Идеальные сырнички, даже лучше чем на сковороде.😍

    Оставить комментарий