Рыбные палочки с чесночным соусом

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Филе пикши AGAMA разморозьте.

Нарежьте брусочками толщиной 2,5 см.

Яйцо взбейте со сливками.

В панировочные сухари добавьте паприку, соль, перец и перемешайте.

Обваляйте каждый кусочек рыбы сначала в муке, затем в сливках, а потом в панировочных сухарях.

Обжаривайте палочки во фритюре.

Готовые палочки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Для соуса чеснок порубите. Смешайте со сметаной и мелко нарезанной кинзой. Посолите и поперчите по вкусу.

Рыбные палочки и домашний чесночный соус очень удобно брать с собой на пикник. Они отлично утолят голод после насыщенной прогулки на природе.