Творожное печенье с яблоками и корицей

В миске соединяем творог, куриное яйцо, растительное масло. Перемешать.

Погружным блендером соединить в однородную массу.

Добавить 100 г муки, разрыхлитель, ванильный порошок, соль. Хорошо перемешать.

Яблоки очистить, мелко нарезать. В ингредиентах указан вес очищенных яблок. Соединить с тестом. Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам.

В тарелку насыпаем сахар, добавляем корицу. Перемешать. В сахар выкладываем ложкой тесто.

И формируем печенье, обваливая его в сахаре с корицей.

Кладем на противень, застеленный ковриком для выпечки или пекарской бумагой. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку.

Выпекаем 20–25 минут. Достаем готовое печенье и даем ему остыть.

Печенье можно просто выложить ложкой на коврик для выпечки и сверху посыпать сахаром с корицей.

Печень мягкое, нежное и с волшебным ароматом корицы.

Завариваем вкусный чай и наслаждаемся!