Пирожки с картошкой
Описание рецепта
Это тесто для пирожков и пирогов очень вкусное и мягкое, начинка может быть любой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука3стакан
- сметана200г
- сливочное масло200г
- дрожжи свежие25г
- сахар2ст. л.
- соль4г
- яйца куриные1шт.
- вода40г
- Начинка
- картофельное пюре400г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории520кКал21.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дрожжи разведите в теплой воде. Муку соедините с маслом, перетрите в крошку. Добавьте сметану, яйцо, соль и сахар.
- Шаг 2
Замесите тесто (регулируйте муку, тесто не должно быть тугим), оберните пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
- Шаг 3
Через 2 часа тесто выглядит вот так. С этим тестом очень легко работать, оно не прилипает к рукам, а при выпечке получается мягким и вкусным.
- Шаг 4
Начинка может быть любой, у меня картофельное пюре.
- Шаг 5
Выпекайте пирожки при 170°C до готовности. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Комментарии
2Спасибо за рецепт! Испекла с картошкой и с повидлом. Очень вкусно! Отличный вариант теста.
Хороши пирожки)))😋