Домашние банановые конфеты
Описание рецепта
Быстрый домашний десерт! Всего 4 ингредиента!
Банан берите достаточно спелый, чтобы в конфетках чувствовать его вкус и аромат.
Слово редактора
Банановые конфеты — отличная альтернатива магазинным сладостям! Десерт порадует любителей здорового питания и тех, кто хочет сократить потребление сахара. Благодаря использованию вафлей и орехов конфеты получаются хрустящими, а банан добавляет естественную сладость и кремовую текстуру. Подавайте их к чаю или кофе — получится уютное домашнее угощение. Такие конфеты также можно приготовить вместе с детьми — это весело и просто!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вафли200г
- грецкие орехи50г
- бананы1шт.
- какао3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории343кКал14.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Измельчить в комбайне вафли и орехи.
Измельчайте вафли и орехи до состояния мелкой крошки — так масса будет более однородной. Следите, чтобы не было крупных кусочков.
- Шаг 2
Добавить банан и пробить еще раз. Перемешать силиконовой лопаткой. Переложить в контейнер и поставить в морозилку на 10 минут.
Заморозка поможет массе немного застыть и упростит формирование шариков. Если хотите более плотную текстуру конфет, увеличьте время заморозки до 15 минут.
- Шаг 3
Из массы скатать шарики и обвалять их в какао. Количество конфет зависит от размера шариков. У меня 15 штук вышло. Убрать в холодильник на час. Можно заморозить.
Старайтесь делать шарики одинакового размера — так конфеты будут выглядеть аккуратнее и равномернее пропитываться какао. Можно использовать столовую ложку для формирования шариков.
- Шаг 4
Готовые конфеты хранить в холодильнике 1 день или заморозить.
На заметку
Готовые банановые конфеты лучше всего хранить в морозилке — так они сохранят форму и свежесть до 2 недель. Перед подачей оставьте конфеты на 10–15 минут при комнатной температуре, чтобы они немного размягчились. Для разнообразия можно обвалять конфеты не только в какао, но и в кокосовой стружке или измельчённых орехах.