Салат наваждение (с сельдью )
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот салат - альтернатива знаменитой и всеми любимой селедки под шубой. , но и необычно Так
Слово редактора
Салат «Наваждение» — оригинальная интерпретация классического блюда. Сочетание сельди с отварными овощами и сыром создаёт гармоничное вкусовое сочетание. Такой салат станет отличным дополнением к праздничному столу или разнообразит повседневное меню. Попробуйте добавить в салат немного маринованного лука — это придаст ему дополнительную пикантность. Подавайте блюдо охлаждённым, украсив свежей зеленью.Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории218кКал9.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
yak0801
Шаги рецепта
- ПодготовкаКартофель,морковь, свёклу отварить, охладить, очистить. Лук мелко порубить,чеснок раздавить. Филе селёдки порезать мелкими кусочками. Подготовка смешанных слоев ( я делала на отдельных тарелочках, так удобнее выкладывать) -натертый картофель солим и смешиваем с майонезом. -натертую свеклу смешиваем с чесноком, солим и смешиваем с майонезом. -сыр и морковь нарезать кубиками, чуть-чуть посолить и смешиваем с майонезом Теперь собираем слои: 1 слой - картофель 2 слой -лук 3 слой- филе селедки 4 слой -свекла с чесноком 5 слой - морковь с сыром. Украсить зеленью. Слои собраны в виде башенки.Чтобы овощи легче чистились, после варки остужайте их под холодной проточной водой. Для более нежного вкуса моркови и свёклы добавьте в воду немного сахара. Лук лучше использовать красный — он менее острый и красивее смотрится в салате.
На заметку
Салат лучше готовить заранее — за 1–2 часа он хорошо пропитается и раскроет вкус. Храните в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Для разнообразия можно заменить сельдь на слабосолёную сёмгу или добавить немного маринованных огурцов — это придаст салату новый вкусовой оттенок.Оценить512
0
Комментарии
1Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, а то привыкла все время к классической селедке под "шубой". И выглядит очень прзднично!!!