Скумбрия в сметанно-горчичном соусе

Скумбрия в сметанно-горчичном соусе

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Приветствую всех заглянувших! Сегодня готовим невероятно нежную и вкусную скумбрию. А вы знали, что скумбрию называют эликсиром молодости? И неудивительно — в ней содержатся почти все необходимые человеку витамины, макро- и микроэлементы. Благодаря скумбрии улучшается состояние кожи, волос, костной ткани, укрепляется нервная и иммунная системы. Так что давайте быстрее уже готовить.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории416кКал
    17.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Берем одну рыбку, моем, отрезаем голову и плавники.
    Берем одну рыбку, моем, отрезаем голову и плавники.
  • Шаг 2 Разрезаем по хребту и вычищаем все внутренности.
    Разрезаем по хребту и вычищаем все внутренности.
  • Шаг 3 Лук нарежем полукольцами.
    Лук нарежем полукольцами.
  • Шаг 4 В отдельной емкости смешаем сметану и дижонскую горчицу.
    В отдельной емкости смешаем сметану и дижонскую горчицу.
  • Шаг 5 Сметану можно взять любой жирности.
    Сметану можно взять любой жирности.
  • Шаг 6 Запекать скумбрию будем в фольге. На фольгу сначала выкладываем лук.
    Запекать скумбрию будем в фольге. На фольгу сначала выкладываем лук.
  • Шаг 7 Затем сверху кладем скумбрию, солим, добавляем специи и смазываем соусом. Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 30–35 минут. За 10 минут до готовности раскрываем фольгу, чтобы наша рыбка подрумянилась.
    Затем сверху кладем скумбрию, солим, добавляем специи и смазываем соусом. Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 30–35 минут. За 10 минут до готовности раскрываем фольгу, чтобы наша рыбка подрумянилась.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить48
0

Автор рецепта

НаталиНатали,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Olga Hvozdiuk
    Olga Hvozdiuk

     Все гениальное-просто. Спасибо за рецепт, сегодня же приговор на обед.

    • 1
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Наташа, очень вкусно скумбрия получилась!! 😍👍Обязательно приготовлю по твоему рецепту!👌😉😄

    • 1
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

     Хороша рыбка!Наташа,я часто скумбрию готовлю,воспользуюсь твоим рецептом😊😍💕🎏🎏🎏

    • 1
  • Fernando Ribeiro
    Fernando Ribeiro

     от одного вида скумбрии, кроме копченной или соленной тошнит, извините))) за рыбу ее не считаю

    Оставить комментарий