
Хрустящие огурцы с водкой
Описание рецепта
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе, а просто в шкафу . Чем дольше стоят, тем ядреней становятся.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории93кКал3.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа. В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики. Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки. Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов. Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф. Есть можно сразу, можно позже.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Долой пресность: шеф-повар Шолохов назвал 6 специй, которые должны быть на каждой кухне

Ешьте эти 7 продуктов, и печень скажет вам "спасибо": рекомендации от диетолога Шестаковой

Помню день, когда не могла устоять перед рыбой — вот почему так тянет на соленое



















Комментарии
1А уксус обязателен? Муж не любит с уксусом.