~ 700 г ребрышек
2 средние луковицы
соль, молотый черный перец
сухой базилик и орегано
щепотка корицы
3 ст.л. свежемолотого хрена (можно взять готовый из банки, даже со свеклой)
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Свиные ребрышки слегка отбить.
Лук нарезать кольцами. Добавить все приправы и лук к мясу, перемешать и оставить мариноваться на 40 мин-1 час.
Духовку разогреть до 200-225*С (чем жирнее ребра, тем выше температура, чтобы вытопить лишний жир). Выложить мясо с луком в слегка смазанную растительным маслом форму и запекать до готовности (около 45 мин - 1 час).
Если в конце запекания лук начинает подгорать, уменьшить температуру до 175*.
И мне идея с хреном по душе! Пожалуй, из всего обилия рецептов ребрышек на сайте именно Ваш самый интересный - потому что большая часть повторяет одно и то же.
По крайней мере идею с хреном я у Вас позаимствовала - за что Вам спасибо.
И мне идея с хреном по душе! Пожалуй, из всего обилия рецептов ребрышек на сайте именно Ваш самый интересный - потому что большая часть повторяет одно и то же.
По крайней мере идею с хреном я у Вас позаимствовала - за что Вам спасибо.
Очень вкусно!!! Получились нежные с тонким вкусом хрена. Я мариновала всю ночь и брала свежий хрен.
Как хорошо, что Вы тут отписались - хрен очень заинтересовал, но как-то насторожил :). Теперь смело займусь изобретением своего маринада с хреном!
Желаю успехов! У меня свежий хрен лежал без дела в холодильнике, а вот теперь использую его поактивней :)