Пивной хлеб на сливочном масле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Я бы этот хлеб назвала больше кексом. Он и по структуре похож на него. В рецепте используется 50 г сахара, для меня оказалось этого много. Так что те, кто не любит сильно сладкие, могут смело уменьшать количество сахара.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- мука480г
- соль1ч. л.
- сахар коричневый50г
- разрыхлитель3ч. л.
- сливочное масло80г
- пиво светлое330мл
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории319кКал13.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку смешать с солью, разрыхлителем, сахаром. Перемешать. Влить пиво и замесить тесто. - Шаг 2
Сливочное масло растопить. Смазать им форму для выпечки. Выложить тесто в форму и вылить на него сверху сливочное масло. Выпекать при температуре 190°C около 1 часа. - Шаг 3
Достать хлеб из духовки и дать ему постоять в форме 15 минут. И только потом его достать и оставить на решетке до полного остывания. - Шаг 4
Хлеб вкусно есть с сыром, маслом, ветчиной и просто так с чаем.
Оценить51
0