+ 1000
+ 1000

Хала на йогурте

Хала на йогурте
Хала на йогурте
Хала на йогурте
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Ломтик сладкой булки смазать маслом, а сверху — любимое варенье или джем. И вернуться на минуту в детство! 

Пищевая ценность порции

389
кКал
16%
Белки12 г
Жиры9 г
Углеводы65 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное
100 г
70 мл
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
20 г
300 г
Дополнительно
20 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сливочное масло растопить и дать ему остыть.
Сливочное масло растопить и дать ему остыть.
На весь экран
Йогурт и воду перемешать и подогреть. Соединить их с желтком, солью, сахаром и маслом. Перемешать.
Йогурт и воду перемешать и подогреть. Соединить их с желтком, солью, сахаром и маслом. Перемешать.
На весь экран
Просеять муку, смешать с дрожжами и всыпать в миску.
Просеять муку, смешать с дрожжами и всыпать в миску.
На весь экран
Перемешать все лопаткой, оставить на 15 минут.
Перемешать все лопаткой, оставить на 15 минут.
На весь экран
Теперь, посыпав дополнительной мукой, замесить тесто. Месить не менее 5 минут. Миску смазать растительным маслом, положить в нее тесто, накрыть и оставить на 1 час в теплом месте без сквозняков.
Теперь, посыпав дополнительной мукой, замесить тесто. Месить не менее 5 минут. Миску смазать растительным маслом, положить в нее тесто, накрыть и оставить на 1 час в теплом месте без сквозняков.
На весь экран
Тесто увеличится в 2 раза. Обмять его и разделить на 3 части.
Тесто увеличится в 2 раза. Обмять его и разделить на 3 части.
На весь экран
Каждую часть раскатать руками в колбаску. Края соединить.
Каждую часть раскатать руками в колбаску. Края соединить.
На весь экран
Сплести косу. Края подогнуть внутрь. Вообще, халу плетут из 4 жгутов. Но такие варианты тоже встречаются. Оставить расстаиваться на 50 минут.
Сплести косу. Края подогнуть внутрь. Вообще, халу плетут из 4 жгутов. Но такие варианты тоже встречаются. Оставить расстаиваться на 50 минут.
На весь экран
Духовку разогреть до 200°C. Яйцо взбить и смазать им халу. Выпекать 25–30 минут.
Духовку разогреть до 200°C. Яйцо взбить и смазать им халу. Выпекать 25–30 минут.
На весь экран
Румяная корочка и аромат по всему дому!
Румяная корочка и аромат по всему дому!
На весь экран
Остудить на решетке. Нарезать или поломать руками — и можно есть. Мякиш очень пушистый, со сливочным вкусом!
Остудить на решетке. Нарезать или поломать руками — и можно есть. Мякиш очень пушистый, со сливочным вкусом!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Лена
Лена
1 год назад

Рецептик ваш сохранила)

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Лена ,

Спасибо огромное!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
1 год назад

Фото - прелесть, передает всю пушистость😊😍

Оксана Чуб
👍
1
Оксана Чуб
1 год назад
Снежинка Татьяна,

Я очень старалась это передать! Спасибо Танечка💓

Елена &&&
Елена &&&
1 год назад

Оксана, я использовала, насколько помню, для дрожжевого теста сыворотку, когда её жалко было вылить. А вот йогурт, кефир, простоквашу никогда. Они в дрожжевом тесте дают что-то особенное?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Елена &&&,

Лен, я дрожжевое тесто на кефире иногда делаю,но чаще вода или сыворотка. А вот в сдобный вариант часто добавляю сметану или йогурт. Дают ту самую пушистость и дырочки)

Марина Z.
❤️
1
Марина Z.
1 год назад

Невозможно пройти мимо😍😋. Мякиш идеален, корочка манит). Знаю, что на сметане, йогурте, жирных сливках выпечка самая-самая.

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Марина Z.,

Мариночка спасибо! Мякиш очень понравился!