Пасхальный кекс с ароматом миндаля

15 апреля 2020

Время приготовления 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Пасхальный кекс с ароматом миндаля — это альтернатива пасхальному куличу. Рецепт для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену.
Шаг 2
К желткам добавить один пузырек (4 мл) ароматизатора «миндаль», цедру лимона и апельсина. Взбить.
Шаг 3
Продолжая взбивать, добавить сахар, подсолнечное масло и молоко.
Шаг 4
Постепенно добавить муку. Взбить.
Шаг 5
Далее добавить взбитый белок. Очень аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой.
Шаг 6
100 г шоколада крупно порубить, добавить в тесто, перемешать.
Шаг 7
Тесто переложить в форму для запекания. Выпекать в духовке 40 минут при 180°C.
Шаг 8
На водяной бане растопить шоколад. Смазать верх кекса.
Шаг 9
Кекс получается очень вкусным, рассыпчатым, с легким ароматом шоколада и миндаля.
Шаг 10
Приятного аппетита! Счастливой Пасхи!