Мамина Шарлотка-Вкусняшка
Описание рецепта
Такой пирог очень хорошо есть осенью, когда на улице холодно, и хочется чего-нибудь вкусного и домашнего!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- сахар ванильный1
- яблоки4шт.
- яйцо6шт.
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы180г60.00% от дневной нормы
- Калории1319кКал54.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки очистить от кожуры, порезать крупными кубиками. Можно яблоки посыпать корицей.
- Шаг 2
Отделить белки от желтков. Поставить белки охлаждаться в холодильник на полчаса.
- Шаг 3
Смазать противень сливочным маслом. Половину теста вылить в форму. На него уложить кубики яблок, полить оставшимся тестом. Форму поставить в духовку 180гр. на 45 минут.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
- Шаг 5
В охлажденные белки добавить щепотку соли и взбивать до густой белой пены несколько минут. (посуда, в которой взбиваете, белки должна быть идеально чистой!)Затем постепенно начинать добавлять сахар и все также усиленно взбивать.
- Шаг 6
Продолжая взбивать, добавить в белки с сахаром желтки, а затем муку. Делать все это надо очень быстро!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Я заболею, если объемся мороженого на холоде? Терапевт Маршинцева развеяла популярные мифы о ледяных напитках
Однажды я готовила обычную солянку и вдруг поняла: вот пять секретов, которые меняют все
Комментарии
1оч вкусно!!!спасибочки за рецептик:)