Оригинальный салат с кускусом

Оригинальный салат с кускусом

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт очень необычного салата с неожиданным оригинальным вкусом! В основе — кускус, который известен массой полезных свойств: в составе витамины группы В, а также он содержит большое количество фосфора, калия, железа и меди. Гранат не уступает ему по пользе: в составе плодов растения много витаминов и минералов.

Огурец, конечно, не так полезен, как вышеупомянутые продукты, но и у него много замечательных свойств. Благодаря обилию клетчатки в составе, огурцы помогают в похудении, очищая организм от вредных веществ. Важнейшим преимуществом мяты является способность нормализовать функции нервной системы. А заправка салата совсем не хуже разных соусов и майонеза!

В общем, салат со всех сторон витаминный и полезный! Его обязательно стоит попробовать!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории333кКал
    13.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Кускус заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.

    Кускус заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.

  • Шаг 2 Делаем заправку. Просто смешиваем оливковое масло, соль, сок лимона (цедру предварительно снять, она нам понадобится) и мед. С кускуса сливаем лишнюю жидкость и теплым перемешиваем его с заправкой, даем постоять минут 5. Здесь можно попробовать и добавить соль, лимонный сок по вашему вкусу.

    Делаем заправку. Просто смешиваем оливковое масло, соль, сок лимона (цедру предварительно снять, она нам понадобится) и мед. С кускуса сливаем лишнюю жидкость и теплым перемешиваем его с заправкой, даем постоять минут 5. Здесь можно попробовать и добавить соль, лимонный сок по вашему вкусу.

  • Шаг 3 В это время нарезаем кубиками огурцы. Если огурец большой, можно взять 1 штуку.

    В это время нарезаем кубиками огурцы. Если огурец большой, можно взять 1 штуку.

  • Шаг 4 Измельчаем свежую мяту (сушеная не подойдет).

    Измельчаем свежую мяту (сушеная не подойдет).

  • Шаг 5 Очищаем гранат от кожуры, засыпаем зерна к кускусу.

    Очищаем гранат от кожуры, засыпаем зерна к кускусу.

  • Шаг 6 Добавляем огурец, мяту, лимонную цедру и перемешиваем.

    Добавляем огурец, мяту, лимонную цедру и перемешиваем.

  • Шаг 7 Выкладываем в салатник, украшаем зернами граната и листиками мяты. Можно кушать сразу, можно дать салату настояться в течение 15 минут. Интересный, легкий и при этом достаточно сытный салатик!

    Выкладываем в салатник, украшаем зернами граната и листиками мяты. Можно кушать сразу, можно дать салату настояться в течение 15 минут. Интересный, легкий и при этом достаточно сытный салатик!

Оценить52
0

Автор рецепта

Елена-ShЕлена-Sh,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Alla Bruch
    Alla Bruch

    Никогда не готовила кускус, ваш рецепт подтолкнул меня к покупке его .Значит будем пробовать .Спасибо 😊

    • 1
  • G
    grigorenkocb

    КУСКУС ВАРИТЬ НЕ НАДО?

    • 1
  • Aleks
    Aleks

    Отлично выглядит🥂🌹

    • 1

Оставить комментарий