Дыня с вином
Описание рецепта
Слово редактора
Дыня с вином — необычное, но очень гармоничное сочетание, которое особенно порадует в летний сезон. Сладкая сочность дыни прекрасно оттеняется лёгкостью креплёного вина. Такое блюдо станет изысканной закуской или необычным десертом, который удивит гостей на летнем пикнике или праздничном столе. Дыня хорошо сочетается с различными напитками и ингредиентами, и этот рецепт — отличный способ поэкспериментировать с её вкусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дыня1шт.
- вино крепленоепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы186г62.00% от дневной нормы
- Калории826кКал34.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дыню разрезать зубчиками по экватору - кругу. Вынуть семена. Специальной ложкой вырезать из дынной мякоти шарики. Шарики положить в половинки дыни, налить вино по вкусу. До подачи держать в холодильнике.
Слово редактора
Для более интересного вкуса можно добавить немного мёда или цитрусовой цедры. Храните блюдо в холодильнике не дольше суток, чтобы дыня не потеряла свежесть и аромат.
На заметку
Готовое блюдо лучше всего подавать охлаждённым — храните в холодильнике до подачи. Дыня с вином отлично сочетается с лёгкими десертными винами и свежими ягодами. Можно украсить блюдо листиками мяты для эстетичного вида и дополнительного аромата.