НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыплята с маскарпоне

Юлия Высоцкая

11 сентября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок с чесноком, тимьяном и лимоном

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок с карамелизированным рисом и пряностями

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки с пюре из фасоли

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Лявянги

Kamilla

25 октября 2010

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Лявянги (ударение на последнем слоге) - начинка для курицы или рыбы. Такую начинку обычно делают в южных районах Азербайджана - Ленкоранe, и конечно же, запекают курицу или рыбу в тандыре - глиняной, бочкообразной печи в земле. В Азербайджане много вариантов лявянги,предлагаю Бакинский, он "сладкий" и лук в нём жареный, а не "сырой" (как, например в "ленкоранском").

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 курица
4 средних лука
80 гр грец. орехов
100 гр кураги
100 гр изюма
раст. масло
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Чистим лук, нарезаем кольцами и жарим до золотистого состояния.

На весь экран

шаг 2

Жаренный лук, изюм, курагу, и орехи измельчаем в блендере.

На весь экран

шаг 3

Вот что получается

На весь экран

шаг 4

Курицу моем, солим и перчим. Я еще люблю смазать ее куркумой (сарыкёк). Начиняем и зашиваем, можно закрепить зубочистками))) Я запекаю в рукаве, при температуре 180С.

На весь экран

шаг 5

Через 1 час 15 мин достаем, курочка "слетает" с косточек. Подаем с пловом (можно с пюре)

Тэги рецепта

Комментарии — 6

OlyaYa

30.04.2011 02:10:04

Пальчики оближешь, как вкусно!!!

Ирада

14.04.2011 11:31:25

Вкуснота!!!

Лоранталаса

18.02.2011 20:29:52

Мне очень понравился ваш рецепт! Жаль, что шаги перепутались.

Kamilla

18.02.2011 21:42:26

Лоранталаса,

Как хорошо что Вы заметили, СПАСИБО!

Denis

26.10.2010 14:10:32

В детстве жил с родителями в Иране, наша семья дружила с семьей из Баку, до сих пор помню эту курицу с бесподобным золотистым от сарыкек рисом и сухофруктами, только потом я узнал что сарыкек - это куркума :) Спасибо!

Жанна-Амалия

25.10.2010 23:17:49

Интересная штучка! Ничего подобного не пробовала!

Похожие рецепты

Рецепты

Курочка под картофельной корочкой

burro.salvia

02 августа 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в соусе с чатни манго

Юлия Высоцкая

26 апреля 2015

Рецепты

Куриные рулетики с творогом, чесноком и травами

Катерина

15 сентября 2015

Рецепты

Куриные крылышки под вустерским "лаком"

Ольчик :)

27 декабря 2012

Рецепты

Курица фаршированная киви

АнэтРэми

11 декабря 2010

Рецепты

Курица Якинику с рисом и овощами

Рецепты

Рецепты

Французская лимонная курица

Борис

09 декабря 2011

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender