Сырники со свежими ягодами
Слово редактора
Сырники со свежими ягодами — отличное решение для лёгкого и полезного завтрака или десерта. Они прекрасно сочетаются с чашечкой ароматного чая или кофе. Летом можно использовать свежие ягоды, а в холодное время года — замороженные, которые сохранят яркий вкус и аромат. Подавайте сырники со сметаной, мёдом или лёгким ягодным соусом. Это блюдо порадует простотой приготовления и станет настоящим украшением стола.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 9% «Вкуснотеево» 350г
- яйца куриные1шт.
- сахар2ст. л.
- голубика50г
- клубника50г
- мука2ст. л.
- растительное масло для жарки30мл
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории335кКал13.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. - Шаг 2
Выложите в глубокую миску творог 9% «Вкуснотеево». - Шаг 3
Добавьте яйцо и сахар. Перемешайте.Для более однородной консистенции можно использовать блендер или погружной миксер. Это поможет избежать комочков в творожной массе. - Шаг 4
Добавьте муку.Муку добавляйте постепенно, чтобы не переборщить — тесто должно остаться слегка липким, но не растекаться. - Шаг 5
Разделите творожную массу на равные части. Сформируйте сырники. Каждый сырник обваляйте в муке.Чтобы сырники держали форму, можно охладить сформированные заготовки в холодильнике 10–15 минут перед жаркой. - Шаг 6
Обжарьте на сковороде с растительным маслом на среднем огне до румяности с двух сторон.Следите за температурой — при слишком сильном огне сырники подгорят снаружи, а внутри останутся сырыми. Румяная корочка и упругая текстура — признак готовности. - Шаг 7
Подавайте со свежими ягодами голубики и клубники.
На заметку
Готовые сырники лучше всего подавать тёплыми, украсив свежими ягодами и добавив ложку сметаны. Хранить сырники можно в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере, а перед подачей слегка разогреть в микроволновой печи или на сковороде. Для более диетического варианта можно заменить сахар на натуральный подсластитель, а растительное масло — на кокосовое.Оценить51
0
Комментарии
1Мммм...как аппетитно выглядит!!! 😍😍😍