Штрудель с лесными грибами и сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Осень - пора грибов. Белые, лисички, опята... Хочу поделиться прекрасным рецептом штруделя с лесными грибами и сыром. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное250.0г
- сыр180.0г
- оливковое масло2.0ст. л.
- лук-шалот1.0шт.
- соль1.0щепотка
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории465кКал19.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Запекать при 200 С около 25 минут. Подавайте штрудель теплым. Этот штрудель может украсить ваш праздничный стол. - Шаг 2
Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить на достаточно сильном огне измельченный лук-шалот, красный перчик и грибы. Добавить измельченную петрушку, соль и перец. - Шаг 3
Нарезать кубиками сыр. Аккуратно помыть и очистить грибы. Белые грибы не любят воду,поэтому осушите их сразу бумажным полотенцем. Нарежьте грибы тонкими пластинами. - Шаг 4
Форму выстелить бумагой для выпекания, выложить на половину теста сыр.Сверху выложить грибы и накрыть второй половиной теста. Хорошо склеить края штруделя и сделать небольшие надрезы на поверхности, чтобы тесто оставалось хрустящим. По желанию смазать тесто яйцом.
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Доктор Зубарева поделилась необычным вариантом подачи "Мимозы" — 2026 год встретите красиво
Тарелка и подушка должны дружить: рацион напрямую влияет на качество сна, говорят ученые
Могут ли рестораны потерять звезды "Мишлен"? Стало известно, какие ошибки стоят заведению репутации
Комментарии
2А почему слоеное тесто. Для штруделя готовиться тесто, как для пельменей( сама делаю яблочный).
Выглядит очень аппетитно, сразу запахло грибами. Обязательно приготовлю, спасибо!