Салат из фасоли и сладкого перца
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- уксус3ст. л.
- соевый соус3ст. л.
- кукуруза1банка
- фасоль консервированная1банка
- оливковое масло2ст. л.
- перец болгарскийпо вкусу
- салатпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы126г42.00% от дневной нормы
- Калории1027кКал42.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать мелкими кубиками. Для маринада смешать виноградный уксус, соевый соус и залить смесью измельченный лук. У перца удалить плодоножки с семенами и нарезать тонкой соломкой. Выложить его к луку, чтобы он тоже промариновался.
- Шаг 1
Консервированную кукурузу откинуть на сито дать стечь жидкости и добавить к луку с перцем. Красную фасоль откинуть на дуршлаг, проыть холодной кипяченой водой, дать стечь и отправить к остальным овощам. Листья салата порвать руками на небольшие кусочки.
- Шаг 2
Все ингредиенты осторожно перемешать, переложить в салатник. посыпать молотым черным перцем, немного посолить и заправить оливковым маслом. Можно также добавить соус песто. Сразу подавать на стол.